腎病患者的飲食應該注意什麼

我們人體的腎臟是非常重要的一個器官， 如果我們的腎臟出現了這樣那樣的問題， 那麼對於我們的身體傷害是非常大的， 所以我們一定要在日常的生活中保護好自己的腎臟才行， 一旦我們患上了腎臟的疾病， 我們一定要注意飲食， 那麼腎臟患者的飲食有什麼環節是需要留意的呢？

限制植物蛋白質：蛋白質攝入量應視腎功能的狀況而定。 著患者呈現少尿、水腫、高血壓和氮質停留時， 每日蛋白質的攝人量應控制在20-40克， 以減輕腎臟的擔負， 避免非蛋白氮在體內的積存。 特別是植物蛋白質中含很多的膘吟堿， 能加劇腎臟的中間代謝， 故不宜用豆類及豆製品作為營養彌補。 豆類及豆製品包含黃豆、綠豆、蠶豆、豆漿、豆腐等。

約束含嘌呤高及含氮高的食物：為了減輕腎臟的擔負， 應約束影響腎臟細胞的食物， 如菠菜、芹菜、小蘿蔔、豆類、豆製品、沙丁魚及雞湯、魚湯、肉湯等。

約束食鹽：水腫和血容量、鈉鹽的關係極大。 每1克鹽可帶進110毫升擺佈的水， 腎炎患者如進食過量的食鹽， 而排尿功能又受損， 常會加劇水腫表現， 血容量增大， 形成心力衰竭， 故有必要約束食鹽， 給予低鹽飲食。 每日鹽的攝入量應控制在2-4克以下， 以防水腫加劇和血容量增加， 發生意外。

忌用激烈調味品：激烈調味品如胡椒、芥末、咖膽、辣椒等對腎功能晦氣， 應忌食。 味精由於多食後會口渴欲飲， 在約束飲水量時， 也應少用味精。

忌高脂食物：慢性腎炎患者有高血壓和貧血的表現， 動物脂肪對高血壓和貧血是晦氣因素，

在上面的文章裡面我們介紹了腎臟的重要性， 我們人體的腎臟管理著我們的排泄， 所以我們一定要保護好自己的腎臟， 一旦患上了腎病， 我們要嚴格按照上文介紹的飲食原則去做。