高膽固醇吃什麼食物好
現在幾乎沒個中老年人都有三高病的至少一個， 那麼為什麼， 會出現這樣的現象呢？我們爺爺奶奶的父母那一代， 就很少有這樣的病症。 因為那時候他們不像今天的我們， 幾乎天天吃含膽固醇高的食物， 可見生活條件好了也不行啊。 這就告訴我們不要吃太多的大魚大肉， 當然定期吃一次， 身體是需要營養的， 那麼高膽固醇的人群， 應該吃什麼食物呢?哪些又是含膽固醇低的食物呢？
蛋類每星期以不超過三四個為原則， 尤其儘量少吃蛋黃， 包括各種魚卵、蟹黃等。
烹調用油應採用植物油， 此外， 也必須限制醣量， 最好禁止食用純糖類食品或飲料。 儘量少吃全脂牛奶、巧克力奶、奶油及各種乳酪， 多吃脫脂奶及豆漿。
肉類方面， 應該禁吃肥肉、豬皮、蹄膀、香腸， 及各種有油的牛羊豬肉等。 海鮮方面則應避免蝦、蟹、蚌、牡蠣。
此外， 各種精緻甜點如蛋糕、巧克力僅量少吃。
不含膽固醇的食物
日常飲食中其實有許多不含膽固醇的食物， 包括硬殼果類， 如杏仁、核桃；五穀類、蛋白， 水果類 果醬、果凍；此外， 還有蔬菜類、花生、花生醬， 植物性油脂及人造奶油、麵筋、豆類與豆漿、豆腐等豆製品。 尤其多吃水果， 水果含果膠， 也能降低膽固醇。
近年來有不少報告顯示， 攝取燕麥也能降低膽固醇。 許多研究顯示， 燕麥其實和豆類同樣有效， 如果每天在低脂飲食中添加兩三杯燕麥片， 其降低膽固醇的效果較僅採取健康飲食還好。
其他有益於降低膽固醇的食物還有胡蘿蔔及生蒜頭。 過去有不少研究顯示， 攝取大量的生蒜頭能減少有害的血脂肪。
以上就是給大家分享的含有膽固醇搞的食物， 含膽固醇少的食物， 以及沒有膽固醇的食物。 希望大家在日常飲食中注意把握。 另外， 還要定期去醫院做體檢， 定向檢查。 不要等到高膽固醇的併發症出現的時候， 到那時， 檢查吃藥還要受罪。 早發現早治療， 減輕費用， 少受罪。
