夏季養生多吃6“豆” 美味又營養
【導讀】在四季養生中， 飲食永遠都佔有主導地位。 那夏季養生吃什麼好呢?在夏天飲食養生中不能少的就是豆類食物， 今天小編就來為大家介紹一下夏天必吃的6種豆類食物是哪些， 快來一起瞭解瞭解吧。
專題：夏季養生
毛豆是膳食纖維之王。
毛豆既富含植物蛋白， 鉀、鎂元素和B族維生素也特別豐富。 更值得一提的是， 嫩毛豆的膳食纖維含量高達4.0%， 是蔬菜裡的纖維冠軍， 有助於控制血糖和血脂。 此外， 夏季吃毛豆還能預防因為大量出汗和食欲不振造成的營養不良、中暑等情況。 毛豆可直接帶皮煮著吃， 也可用來炒著吃， 如毛豆炒雞丁。
【導讀】在四季養生中， 飲食永遠都佔有主導地位。 那夏季養生吃什麼好呢?在夏天飲食養生中不能少的就是豆類食物， 今天小編就來為大家介紹一下夏天必吃的6種豆類食物是哪些， 快來一起瞭解瞭解吧。
專題：夏季養生
豌豆改善視力。
每100克豌豆中含維生素B10.49毫克， 是毛豆的3倍之多， 而天熱出汗會丟失一部分B族維生素， 因此豌豆很適合夏天食用。 豌豆中含有大量的胡蘿蔔素、葉黃素， 對保護視神經、改善視力非常有益。 鮮豌豆在春季上市， 現在買到的幹豌豆可以用來煮粥，
【導讀】在四季養生中， 飲食永遠都佔有主導地位。 那夏季養生吃什麼好呢?在夏天飲食養生中不能少的就是豆類食物， 今天小編就來為大家介紹一下夏天必吃的6種豆類食物是哪些， 快來一起瞭解瞭解吧。
專題：夏季養生
芸豆是補鈣冠軍。
每100克帶皮芸豆含鈣達349毫克， 是黃豆的近兩倍。 芸豆也富含膳食纖維， 其鉀含量比紅豆還高。 因此， 夏天吃芸豆能很好地補充礦物質。 芸豆可以煮熟後用來製作零食， 如五香芸豆， 還可以用來燉排骨， 既增香又解膩。
【導讀】在四季養生中， 飲食永遠都佔有主導地位。 那夏季養生吃什麼好呢?在夏天飲食養生中不能少的就是豆類食物， 今天小編就來為大家介紹一下夏天必吃的6種豆類食物是哪些， 快來一起瞭解瞭解吧。
專題：夏季養生
蠶豆健腦。
蠶豆營養豐富， 富含膳食纖維、鈣、鉀、胡蘿蔔素等多種有益健康的營養素。 它還含有大腦和神經組織的重要組成成分磷脂和豐富的膽鹼， 有增強記憶、健腦的作用。 蠶豆還有益氣健脾、利濕消腫等功效， 特別適合暑熱和濕氣重的夏季食用。 嫩蠶豆可以煮熟後直接吃， 老蠶豆可以用來煮飯、熬粥。
【導讀】在四季養生中， 飲食永遠都佔有主導地位。 那夏季養生吃什麼好呢?在夏天飲食養生中不能少的就是豆類食物，
綠豆清熱解暑。
研究證明， 綠豆皮裡面含有大量的抗氧化成分， 如類黃酮、單寧、皂甙等。 綠豆中還有生物鹼、豆固醇以及大量的膳食纖維等。 因此夏季吃綠豆清熱解毒， 緩解中暑。綠豆常見的吃法是熬粥或熬湯，做成綠豆沙也是不錯的選擇。
【導讀】在四季養生中，飲食永遠都佔有主導地位。那夏季養生吃什麼好呢?在夏天飲食養生中不能少的就是豆類食物，今天小編就來為大家介紹一下夏天必吃的6種豆類食物是哪些，快來一起瞭解瞭解吧。
專題：夏季養生
紅豆消腫除濕。
中醫角度來說，紅豆性平、味甘酸，有健脾利水、清熱除濕、消腫解毒的功效。夏天人體易水腫，吃紅豆不失為一種好的消腫食療方法。現代研究表明，紅豆富含膳食纖維、鉀、B族維生素等多種營養物質。紅豆可以與大米搭配煮成紅豆飯，也可以當成主食的餡料，如紅豆包。 緩解中暑。綠豆常見的吃法是熬粥或熬湯，做成綠豆沙也是不錯的選擇。
【導讀】在四季養生中，飲食永遠都佔有主導地位。那夏季養生吃什麼好呢?在夏天飲食養生中不能少的就是豆類食物，今天小編就來為大家介紹一下夏天必吃的6種豆類食物是哪些，快來一起瞭解瞭解吧。
專題：夏季養生
紅豆消腫除濕。
中醫角度來說，紅豆性平、味甘酸，有健脾利水、清熱除濕、消腫解毒的功效。夏天人體易水腫，吃紅豆不失為一種好的消腫食療方法。現代研究表明，紅豆富含膳食纖維、鉀、B族維生素等多種營養物質。紅豆可以與大米搭配煮成紅豆飯，也可以當成主食的餡料，如紅豆包。
