盤點生活上的十大垃圾食品
一、醃制類
代表：酸菜、鹹菜、鹹蛋、鹹肉
為什麼：
1. 含三大致癌物之一：亞硝酸鹽
2. 在醃制過程中容易滋生微生物
3. 影響粘膜系統， 易得潰瘍和發炎， 對腸胃有害
二、油炸類
代表：油條、油餅、薯片
為什麼：
1. 導致心血管疾病的元兇
2. 含致癌物質：丙烯醯胺
3. 高溫過程破壞維生素， 使蛋白質變性， 煎焦的魚皮中含有苯並芘
三、加工肉類
代表：熏肉、臘肉、肉乾、魚幹、香腸
為什麼：
1. 鹽多導致高血壓、鼻咽癌、腎臟負擔過重
2. 含大量防腐劑、增色劑等填加劑， 過多食用會對肝臟造成損傷。
四、汽水、可樂類飲料
代表：汽水、可樂
為什麼：
1. 含磷酸、碳酸：帶去人體中大量的鈣
2. 含糖量過高：喝後有飽脹感， 影響正餐
五、餅乾、糖果類
代表：餅乾、糖果
為什麼：
1. 食用香精和色素過多， 易損傷肝臟
2. 熱量過多， 營養成分低
3. 過多攝入糖會使胰臟負擔過重， 易導致糖尿病
六、方便類
代表：速食麵、方便米粉
為什麼：
1. 鹽分過高、含防腐劑、香精， 易損傷肝臟
2. 只有熱量， 沒有營養
七、罐頭類
代表：水果罐頭、魚、肉罐頭
為什麼：
1. 破壞維生素， 使蛋白質變性
2. 熱量過多， 營養成分低
3. 與鋁錫接觸受污染、易患老年癡呆症
八、話梅、蜜餞類
代表：果脯、話梅、蜜餞
為什麼：
1. 含亞硝酸鹽
2. 鹽分過高， 含防腐劑、香精損傷肝臟
九、燒烤類
代表：羊肉串、鐵板燒
為什麼：
1. 含大量“三苯四丙吡”， 三大致癌物質之首
2. 導致蛋白質碳化變性
十、冷凍甜品類
代表：霜淇淋、冰棒
為什麼：
1、內含的奶油極易引起肥胖
2、含糖量過高影響血糖
