營養飲食

咳嗽的時候能吃洋蔥嗎?

咳嗽的時候要注意不能吃一些對呼吸系統有刺激的食物, 比如辛酸的、油膩的、糖分高的食物都是不利於病情的恢復的, 煙酒也是嚴禁使用的, 此外在中醫上還講究忌發物、冷食等等。 至於洋蔥在咳嗽時能不能吃, 可以肯定的說, 生洋蔥是不可以的, 便是經過烹飪的洋蔥可以看各人體質和病情適當吃一些的。

洋蔥性溫, 味辛甘。 有祛痰、利尿、健胃潤腸、解毒殺蟲等功能。 可治腸炎、蟲積腹痛、赤白帶下等病症。 洋蔥提取物還具有殺菌作用, 洋蔥鱗莖和葉子含有一種稱為硫化丙烯的油脂性揮發物, 具有辛簡辣味, 這種物質能抗寒, 抵禦流感病毒, 有較強的殺菌作用, 可提高胃腸道張力、增加消化道分泌作用。 是一種集營養、醫療和保健於一身的特色蔬菜。

但中醫認為洋蔥辛溫發散, 陰虛盜汗者應少吃, 患有胃腸疾患的人還應避免生食洋蔥。

如何用洋蔥治咳嗽

自古以來, 每逢咳嗽喉嚨痛, 人們就做洋蔥汁, 因為這方子簡便又有效!具體做法如下:

洋蔥剝皮剁碎, 跟同量的白糖一起放入鍋中, 用中火熬成濃汁。 洋蔥汁倒出, 每次喝一至兩勺, 一日三至四次。

咳嗽不能吃的東西

1、忌甜食 中醫認為, 甜食易助熱生痰,

導致呼吸道不暢, 加重咳嗽、咳痰症。 所以, 咳嗽人群, 不宜吃甜食, 如糖果、巧克力、白糖、紅糖、果脯、霜淇淋等, 也不應吃甜味較濃的水果, 如橘子、西瓜、葡萄等。

2、忌冷食 生冷食物往往損傷脾胃, 導致脾胃運化失調而使機體康復功能減弱, 並且使痰液增多, 加劇咳嗽。 如冰棒、冰凍汽水、冰果汁、冰淇淋等, 都不宜食用。

3、忌辛辣熱性食物 辛辣食物易激發細菌感染, 侵犯氣管粘膜, 加劇咳嗽, 形成粘痰, 延緩病情。 所以, 咳嗽時, 得注意忌口, 一切辛辣、溫熱、鹹食, 如生薑、辣椒、胡椒、韭菜、香菜、洋蔥、人參、羊肉、狗肉、牛肉、鹹菜、臘肉等, 都應慎食。 鳳梨、桃子、櫻桃、荔枝、楊梅、桂圓、李子等溫性水果, 也應少吃。 禁忌飲酒、吸煙、喝濃茶、咖啡。

4、忌油膩食物 油膩、肥厚食物常難以消化, 易釀濕生熱, 加重痰熱的證候, 咳痰不暢, 會使咳嗽時間延長, 並且引發胸悶等不適。 所以, 咳嗽時, 應避免食用肥肉、乳酪、奶油蛋糕、烤雞、油炸、牛排、春捲、油條、油餅、濃雞湯等 5、忌發物 咳嗽時, 應遠離各類發物, 如海鮮、魚、蝦、螃蟹、雞蛋、牛奶、雞、鴨、扇貝等,

因為這些腥膻食物容易刺激呼吸道, 礙胃傷脾, 徒增痰濕, 誘發或加重咳嗽, 拖緩病情。