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皮膚過敏能吃燕麥嗎

燕麥也叫做油麥或者玉麥, 它是一種低糖分高營養的食品, 很多人都喜歡將燕麥片用來當做保健食品吃。 燕麥是一種抗旱以及耐旱的植物, 它對土壤的適應能力也是非常強的。 燕麥里面含有的膳食纖維非常豐富, 食用燕麥能夠促進人體腸胃的蠕動, 能幫助人體排便, 是一種高檔的補品。

很多減肥的人也喜歡吃燕麥, 因為燕麥熱量低營養高, 所以不怕發胖。 燕麥在很多貧苦的地區是一種常見的干糧, 那么, 如果是皮膚過敏者能不能吃燕麥呢?下面我們就一起去看看。

一般皮膚過敏可以吃燕麥, 不是燕麥過敏就可以的, 皮膚過敏不要吃辛辣刺激的食物。

據中國醫學科學院衛生研究所綜合分析, 中國裸燕麥含粗蛋白質達15.6%, 脂肪8.5%, 還有淀粉釋放熱量以及磷、鐵、鈣等元素, 與其它8種糧食相比, 均名列前茅。 燕麥中水溶性膳食纖維分別是小麥和玉米的4.7倍和7.7倍。

燕麥中的B族維生素、尼克酸、葉酸、泛酸都比較豐富, 特別是維生素E, 每100克燕麥粉中高達15毫克。 此外燕麥粉中還含有谷類食糧中均缺少的皂甙(人參的主要成分)。 蛋白質的氨基酸組成比較全面, 人體必需的8種氨基酸含量的均居首位, 尤其是含賴氨酸高達0.68克。 [2]

燕麥米煮的粥富含鎂和維生素B1, 也含有磷、鉀、鐵、泛酸、銅和纖維, 可以降低膽固醇, 對脂肪肝、糖尿病、便秘等也有輔助療效。 未經烹制的燕麥麩富含鎂、維生素B1、磷、鉀, 也含有鐵、鋅、葉酸、泛酸和銅。 燕麥片可以改善血液循環, 促進傷口愈合。

事實說明, 皮膚過敏的人是可以吃燕麥的, 吃燕麥不僅有利于人體健康, 還能降低血壓, 而且有助于預防一些常見的疾病, 比如預防大腸癌以及膽固醇,

總之, 燕麥的醫療價值是非常高的, 建議大家在平時的時候可以喝一些燕麥粥。