營養飲食

薑的吃法不同,發揮不同功效

俗話說, 冬吃蘿蔔夏吃姜, 這是古人堅信的養生方式。 但是並非冬天吃薑就不好, 其實薑片這麼吃, 能起到很好的養生保健功效。

1、泡水

幼兒感冒初期, 用生薑泡一杯熱水喝, 發發汗, 就可抑制感冒的變嚴重。 此外, 生薑水還有治療口腔潰瘍、治療牙周炎等功效, 對身體有很好的調節作用。

2、泡紅茶

選取生薑10g、枸杞5g, 清洗乾淨後放在鍋中, 加水進行煎服, 去掉殘渣取汁, 把這樣的汁水用來沖泡紅茶, 可以加入蜂蜜進行調味, 做成生薑紅茶。

生薑泡紅茶具有開胃止吐、溫中散寒、回陽通脈、滋補肝腎的功效, 對調節身體, 調節脾胃虛寒非常有效, 能較好的治療胃脘脹痛。

3、泡蔥白水

選取蔥白20g、生薑10g放在鍋中, 加水煎煮, 去掉殘渣後飲用, 能發汗解表、開胃消食, 還具有潤腸通便的作用。 還能治療外感風寒, 對鼻塞、脹滿不適有很好的調節作用。