營養飲食

芥麥有什麼功效以及作用?

對於減肥來說, 很多人會選擇喝減肥茶來達到減肥的目的, 很多茶不但可以減肥, 也可以美容, 其中蕎麥茶就是美容減肥的最好選擇。 蕎麥茶中的芸香甙可平衡體內膠原蛋白, 對人去皺紋也有效果, 可促進人體血液迴圈, 蕎麥茶的功效還有很多, 下面我們來看看芥麥有什麼功效以及作用。

一.美容養顏

蕎麥茶中含有豐富的芸香甙, 能夠幫助身體吸收並充分利用維生素C, 還能有效防止細胞受到自由基的破壞, 保持體內的膠原蛋白的水準, 有利於減少皺紋和細紋的長生, 能抗衰老。

二.減輕體重

現在不少白領喜歡喝蕎麥茶的原因除了有美容養顏的功效以外, 其中最重要的一點就是它能夠幫助清除體內的垃圾, 有利於減肥。 蕎麥茶所含的可溶性纖 維量遠高於其它禾穀類作物, 豐富的膳食纖維的攝取能提供飽足感和減緩消化速度以減低食欲,

能避免過量進食, 還能促進腸胃的蠕動, 有利於解決便秘的問題, 所 以它對減肥也是有很有作用的。

三.改善血液迴圈

蕎麥茶對於老年人來說也是非常好的一種茶飲, 它含有的芸香甙可抑制體內的磷酸二酯酶的活動, 避免血小板凝集。 有助於改善和淨化血液,

能保護血小板脂肪過氧化, 有利於高血壓人士維持健康的血壓。

四.預防腦中風

老年人多喝蕎麥茶還能保護微血管, 降低血脂及預防腦中風。 芸香甙能夠抑制脂肪氧合酵素和前列腺素合成酶素的活性, 能防止血管變得脆弱, 保護微血管, 還有強化血管的作用, 能有效降低瘀傷、筋脈瘤及痔瘡, 還能降血壓, 血脂, 防止腦中風。

五.降低膽固醇

蕎麥茶的可溶性纖維還能降低膽汁的累積, 避免膽石的形成。 有文章表明過, 攝取大量的膳食纖維能降低患膽結石的機率, 還能有效預防糖尿病。 膳食纖維還能幫助控制人體內的膽固醇的水準。

六.預防糖尿病併發症

蕎麥中含有化合物六磷酸肌醇, 它能發揮跟胰島素相仿的作用, 能有效降低血糖, 還能防止和抑制醛糖還原酶的活動, 有助延遲或預防糖尿病併發症的發生。 而且蕎麥的芸香甙還有防止直腸癌發生、抗氧化、抗發炎、抗突變、抗腫瘤的作用。