營養飲食

芒果和蝦能一起吃的嗎?

蝦和芒果其實不建議一起食用, 雖然說芒果的肉質細嫩, 風味獨特, 受到很多人喜愛, 但是和海鮮類的食物一起的同吃, 那麼容易導致消化不良問題, 而且有些人吃了這些食物還會造成過敏。

1、芒果是熱帶水果, 沒到8、9月份是芒果盛產的季節。 芒果果實含有糖、蛋白質、粗纖維, 芒果所含有的維生素A的前體胡蘿蔔素成分特別高, 是所有水果中少見的。 其次維生素C含量也不低。 礦物質、蛋白質、脂肪、糖類等, 也是其主要營養成分。 芒果為著名熱帶水果之一, 因其果肉細膩, 風味獨特, 深受人們喜愛, 所以素有“熱帶果王”之譽稱 。

2、雖然芒果的營養價值很高, 但不宜進食過量, 芒果含有的刺激性物質比較多, 吃芒果時又易將芒果汁沾到嘴、臉頰等部位, 刺激面部皮膚, 造成面部紅腫、發炎, 嚴重者會出現眼部紅腫、疼痛現象。 吃完後要及時清洗掉殘留在口唇周圍皮膚上的芒果汁肉, 以免發生過敏反應。

3、芒果與海鮮不能同吃:兩者同時吃不容易消化, 而且芒果與海鮮兩者都是易過敏的食物, 如果同食的話, 容易過敏。