牙周炎的六大飲食禁忌 牙周炎的飲食原則

牙周炎是會讓牙齦發炎的一種慢性炎症， 如果放任不管可能會有拔牙的風險， 所以在日常生活中， 我們就應該保護牙齒， 那麼飲食上有哪些食物對牙齒不好呢?牙周炎的飲食原則是什麼？

1、忌吃甜膩食物

尤其是含糖、脂肪高的食物， 如蔗糖、豬油、糖年糕、豬油芝麻湯糰等， 對牙齦有刺激， 又不易消化， 故應忌食。

2、忌吸煙及煙熏食物

吸煙直接刺激牙周黏膜， 熏灼齒齦， 破壞黏膜的上皮細胞， 使之充血、水腫， 發生破損， 引起疼痛、出血、膿腫， 波及咽部、頜下黏膜， 引起淋巴結腫大、吞咽困難， 甚至導致膿毒敗血症。 煙熏食物， 如煙熏鰻魚、烤羊肉等對患者不利， 故均應禁忌。

3、忌吃辛辣、刺激性食物

蔥、蒜、韭菜及油炸食物能助濕生熱， 不易消化， 需要反復咀嚼， 使牙齦腫痛日久不愈， 細菌反復感染、流膿、出血， 所以皆應忌食。

4、忌吃堅硬、粗纖維食物

這類食物質地堅硬，

5、忌吃含氮、膽固醇、嘌呤較高的食物

如肉湯、雞湯、蛋黃、動物內臟、菠菜、黃豆、豌豆等皆應忌食。

6、忌吃鹹寒、變質食物

如鹹魚、蝦醬等， 對黏膜有刺激， 且性寒， 易傷腸胃， 若消毒不嚴， 容易變質， 使細菌繁殖， 致使局部牙周黏膜感染， 故應忌食。

一、注意礦物質的攝入。 尤其是鈣、磷、鋅的攝入量及其比例關係， 鋅可以抗感染， 增強癒合。

二、凡由火氣引起的牙周病， 清火邪為主， 可用綠豆湯。 不用油煎炸、少用厚滋濃味的食物， 多用瓜果蔬菜清淡的食物。 凡由腎虛而引起的牙周病， 應以補腎為主。

三、過多的供應與缺乏， 都可引起機體的營養代謝的紊亂， 食物中的優質蛋白質要稍多於正常人， 攝取適量的氟化物， 脂肪食物不宜過多。

四、要少吃油膩、油炸食物以及以及糟貨、海貨、大蒜、韭菜、煙酒等刺激性食品要少吃， 少吃糖和精製糖， 因為糖類導致菌斑形成並阻止白細胞消滅細菌。

五、補充豐富的高蛋白飲食。

六、供給多種維生素。 尤其是維生素C、維生素D、維生素E和葉酸等。 維生素C可調節牙周組織的營養， 可促進牙齦出血復原， 有利於牙周炎的康復。

民以食為天， 所以人是離不開食物的， 但是在生病的時候一定要注意飲食， 如果有的食物是對牙周炎治療不利的， 不管你多麼喜歡這種食物， 那麼也要忌口， 上述的這些有關牙周炎飲食原則大家一定要多加注意。