營養飲食

枇杷葉的功效與作用 枇杷葉的食療方

導語:枇杷葉的功效與作用。 枇杷葉的功效與作用可能很多吃過枇杷的人都不知道吧。 枇杷葉和果實一樣, 有潤肺止咳的功效, 另外, 枇杷葉煮水可以治療百日咳、嘔吐、風熱咳嗽等症狀。 而且, 枇杷葉還有不錯的食療方。 枇杷葉的功效與作用。

枇杷葉的功效與作用:

1、補充營養:枇杷含有多種營養素, 能夠有效地補充機體營養成分, 提高機體抗病能力, 發揮強身健體的作用。

2、潤肺止咳:枇杷核中含有苦杏仁甙, 能夠鎮咳祛痰, 治療各種咳嗽。

3、降胃止嘔:枇杷葉泄熱苦降, 下氣降逆, 為止嘔之良品, 可治療各種嘔吐呃逆。

4、預防流感:枇杷果實及葉有抑制流感病毒作用, 可以預防四時感冒。

枇杷葉的食療方

1、枇杷葉粥

原料:枇杷葉15克(鮮品加倍)、大米100克、清水適量。

制法:先煎枇杷葉, 去渣取汁, 入米煮粥。

功效:本品清肺和胃, 降氣化痰, 枇杷葉潤肺養胃化痰, 大米補中益氣。

尤適宜氣陰兩虛而發熱的患者食用。

2、桑葉枇杷茶

原料:桑葉、野菊花、枇杷葉各10克。

制法:將桑葉、野菊花、枇杷葉三味制為粗末, 代茶頻飲。

功效:本品桑葉、菊花清肝瀉火, 祛風化痰解表。 適合於肝陽上亢, 肝火犯胃所致的頭重腳輕, 口幹口苦以及血壓升高等症狀。 另外本品兼具解表功效, 對風熱感冒之咽喉疼痛、發熱、咳嗽氣喘、咯吐黃痰等亦有效。

注意:此三味均是寒涼之品, 飲茶後若出現脘腹、少腹冷痛, 泄瀉, 即刻停用;素體陽虛怕冷之人慎用。

3、枇杷藕

原料:鮮蓮藕400克、枇杷葉10克(鮮品加倍)。

制法:將蓮藕洗淨切片, 枇杷葉洗後擺放在盤底, 然後把切好的藕片擺放在上面。

功效:蓮藕健脾止瀉而能清心火。 心為五臟六腑之大主, 心火清,

則全身火熱之勢退。 本品先苦後甜, 回味無窮, 非常適合於夏季冰鎮後使用。

枇杷葉的藥用方

1、治咳嗽、喉中有痰聲:枇杷葉5錢, 川貝0.2錢, 叭旦杏仁2錢, 陳皮2錢。 為末, 每服一二錢, 開水送下。

2、治肺熱咳嗽:枇杷葉9克, 桑白皮12克, 黃芩6克, 水煎服。 或蜜炙枇杷葉12克, 蜜炙桑白皮15克, 水煎服用。

3、治風熱咳嗽:枇杷葉、苦杏仁、桑白皮、菊花、牛蒡子各9克。 煎服。

4、治肺風咳逆:幹枇杷葉30克, 芫荽菜、前胡各15-18克, 艾葉5片。 水煎, 沖紅糖, 早晚頓服。

5、治肺燥咳嗽:幹枇杷葉(去毛)9克, 幹桑葉9克, 茅根15克, 水煎服。

6、治百日咳:枇杷葉15克, 桑白皮15克, 地骨皮9克, 甘草3克。 水煎服。

7、治嘔吐:枇杷葉2片, 柿蒂5個, 菖蒲6克, 桂竹青(桂皮刮下的第二層皮)一把。 煎服。