奶酪吃了有什么好處
不同的食物有著不同的營養價值, 但也要根據自身的情況選擇, 其中奶酪在大部分看來是一種吃了容易發胖的東西, 其實并不是這樣, 奶酪的營養十分豐富, 適合大部分食用, 那么奶酪吃了有什么好處呢?奶酪除了大家知道的含有高蛋白質以外, 還含有豐富的維生素、鈣, 是很好的營養保健品。
吃奶酪有哪些好處
1、強身健體
奶酪中所含的蛋白質、鈣質等營養素較為全面, 不輸于牛奶的營養價值, 因此, 常吃點奶酪能為人體進行所需營養素的供給, 且能快速的被人體所吸收, 這對于強身健體、補虛很有益處。
2、有助維護腸道健康
在奶酪中含有一定的乳酸菌, 這種物質進入腸道中能形成一層「保護膜」, 起到呵護腸道健康, 使其免受外界病菌侵襲的作用, 并能使得腸道內的菌群環境處于一個平衡狀態, 對于呵護腸道健康很有益處。
3、利于血管健康
近些年來心腦血管疾病成為危害人們健康的最強「*」, 因此, 做好維護心腦血管疾病的事項很關鍵。 其中, 選擇多吃點奶酪則能起到一定的保護作用。
因為奶酪中所含的膽固醇含量較低, 但脂肪和熱量卻較高, 所以在為人體進行能量和營養補充的同時,
4、能調節不良情緒
當你心情不好的時候, 或感到壓抑的時候, 不妨吃點奶酪。 在奶酪中含有豐富的鈣質, 這種物質被人體攝取后能助于調節因缺鈣而出現的煩躁、郁悶等不適, 因此當你壓力大的時候, 尤其是一些女性, 吃點奶酪不失為好選擇。
奶酪可以怎么吃
當早餐吃:補充大量蛋白質
早餐吃完甜甜圈或奶油面包后, 那種粘膩的感覺整個上午都甩不掉, 而蛋白質卻不會產生這樣的效果。 它能持續幾小時的提供能量, 你會感到眼清目明, 一整天都激情滿滿。 蛋類和酸奶都是蛋白質豐富的食品。 現在你可以嘗試改變下食譜, 例如將松軟芝士進行攪拌后加入早餐。
通常, 4盎司的芝士中含有14克蛋白質, 而熱量僅有81卡路里, 攪拌機處理后的芝士不僅味道頗佳, 口感也很絲滑, 入口即化。 不喜歡絲滑的口感嗎?那也可直接盛一碗攪碎后的芝士, 加上些水果, 補充纖維和甜味;亦或堅果, 補充更多的蛋白質。
當零食吃:低熱量的美味
如果你非常熱愛蔬菜沙拉, 建議不要選用酸奶油, 而是將它換成芝士, 能省下150卡路里的熱量, 20克脂肪和45毫克膽固醇, 同時又能增加10克的蛋白質。 做法如下:取4盎司1%的芝士, 混合一匙新鮮檸檬汁, 一茶勺碾碎的新鮮小茴香, 一點細碎的新鮮蒜, 加上鹽和胡椒攪拌。 如果你不喜歡這么濃稠的, 可以另外加上兩茶勺脫脂牛奶攪勻。
當餐后甜點:絲滑、甜蜜、低卡路里
你還在為冰激凌著迷嗎?但這道高脂肪高熱量的甜點卻不能為你帶來迷人的曲線, 而且其中過多的糖分還會讓你越吃越想吃。 嘗試換道甜點吧, 不僅熱量低, 還能滿足你的味蕾。 這道甜點叫做水果酸奶冰棒。
只需要一茶杯低脂肪的芝士, 一只香蕉,