營養飲食

檳榔的功效與作用是什麼

焦檳榔屬於植物界棕櫚目棕櫚科, 它屬於檳榔的炮製加工品之一。 焦檳榔味道嘗起來有一些苦澀, 對人體內的積食氣脹有著很好的治療緩解的作用, 可以有效的促進人體腸胃的蠕動作用, 增強了我們體內胃腸動力的常規功能。 下面更詳細的介紹一下焦檳榔的功效與作用。

檳榔屬於一種綠的喬木品種, 一般情況下都是生長在熱帶地區, 喜歡陽光充足和濕氣比較大的地區。 我國南方個別地區都有栽培。 十月月份到十二月份會被檳榔青果採摘下來煮沸4個小時左右, 烘12小時即得榔幹。

3至6月採收成熟果實, 曬3至4日, 捶破或用刀剖開取出種子, 曬乾, 亦有經水煮, 熏燒7至10月, 待幹後剝去果皮, 取出種子, 烘乾者, 稱為榔玉。 焦檳榔以個大、體重、質堅、無破裂者為佳。 檳榔種子可入藥, 有殺蟲、破積、下氣、行水的功效, 是我國名貴的“四大南藥”之一。 主治蟲積,

食積、氣滯、痢疾、驅蛔、外治青光眼, 嚼吃起興奮作用。

檳榔果實中含有多種人體所需的營養元素和有益物質, 如脂肪、檳榔油、生物鹼、兒茶素、膽鹼等成分。 檳榔具有獨特的禦瘴功能, 是歷代醫家治病的藥果, 又有“洗瘴丹”的別名。 檳榔的藥用價值:因為瘴癘之症, 一般都同飲食不規律、氣滯積結有關, 而檳榔卻能下氣、消食、祛痰, 所以在藥用性能上被人們廣泛關注。 檳榔果可以食用,沾鹵水咀嚼,初次咀嚼者會面紅、胸悶,屬於正常現象。

焦檳榔性味歸經:苦、辛, 溫。 歸胃、大腸經。 功能主治:消食導滯。 用於食積不消, 瀉痢後重。 用法用量:3~9g。 貯藏方法:置通風乾燥處, 防蛀。 焦檳榔雖然能下氣消食, 但是過量的食用焦檳榔流涎、嘔吐、利尿、昏睡及驚厥,甚至胸悶,出汗等一系列不適反應,

所以食用焦檳榔時應該適量食用, 不可過度。

焦檳榔不僅可以促進腸胃的運動, 加快消食排氣, 曾強腸道的收縮能力。 嚼食焦檳榔有利於疏導人體內的過多積食, 增加排泄次數, 起到潤腸通便的功效。 但同時, 過多的食用焦檳榔也不利於人的身體健康與新陳代謝, 會引起嘔吐等不適反應。 所以, 食用焦檳榔應該控制用量, 適量而食才能增強體魄, 也才是真正的養生之道。