兒童健康

沖奶粉方法不對 營養大打折扣

對於寶寶來說, 吃的健康是十分重要的, 選擇一種合適的奶粉是非常重要的, 當然奶粉沖泡的方法也會影響到營養成分的吸收, 直接影響到寶寶的健康發育, 下面就為家長朋友介紹一些沖奶粉常見的誤區。

一、用礦泉水沖奶粉

回想一下自己給寶寶沖奶粉, 一般是選用什麼樣的水呢?是礦泉水, 還是煮沸後的自來水, 還是純淨水?哪種更適合沖奶粉, 你又是否知道呢?

礦泉水影響消化:或許有些媽媽會認為礦泉水富含礦物質, 所以就選用礦泉水。 其實, 並不是吸收的礦物質越多, 對寶寶就越好的。 礦泉水中的磷酸鹽、磷酸鈣過多, 對於腸胃消化功能還不健全的寶寶來說, 長期喝用礦泉水沖的奶粉會引發寶寶的消化不良和便秘。

純淨水吸收不了:別以為純淨水乾淨、少污染, 用於沖奶粉就再適合不過了。 純淨水因為“太純淨”, 失去了普通自來水的礦物元素,

而人從水中對鈣的吸收率是可以達到90%以上的, 也就是說, 用純淨水來沖奶粉, 寶寶就失去了吸收一些礦物元素的大好機會了。

tips:提倡用自來水。 目前很多家庭用的自來水都是經過了科學的處理, 品質符合標準的。 自來水煮沸後, 放涼至40℃左右, 再用來沖奶粉就可以了。

二、沖奶粉的水越熱越好

開水可以殺菌, 這是很多人都知道的, 有些媽媽就因此覺得用很高溫的水來沖奶粉, 覺得這樣既可以沖調奶粉, 也可以殺殺奶瓶裡的細菌。 這樣對嗎?

其實, 用來沖奶粉的水溫度過高不是好事。 事實上, 這是不被提倡的, 因為水溫高的水在沖調奶粉時會使奶粉中的乳清蛋白產生凝塊, 從而影響孩子的消化吸收。 另外, 一些對熱不穩定的維生素也會被破壞, 特別是有些奶粉中添加的免疫活性物質。 這樣, 奶粉便失去了本來的營養成分了。

tips:應該用溫水沖調奶粉, 最適合的溫度是40-50度。 千萬不要用較燙的水沖調奶粉後, 再等它冷卻下來。

三、奶粉越濃, 營養越高

“過猶不及”這句話相信很多人都聽過, 是叫我們掌握適度原則。 這句話用在沖奶粉這裡, 就是說奶粉太過濃或者太過稀, 都不好。

奶粉過濃:奶粉中含有鈉離子, 需要加足量的開水來稀釋。 如果奶粉濃度過高, 寶寶飲用後, 會使血管壁壓力增大。 本來, 寶寶的毛細管已經很嫩弱了,

再這麼折騰一下, 容易引起寶寶腦部毛細血管破裂, 導致出血。 如果長期喝濃奶粉, 出血多了, 寶寶的智力發育會受影響的。

奶粉過稀:奶粉沖得太稀也不好哦, 這樣會導致蛋白質含量不足, 會引起營養不良的。

tips:父母給寶寶沖奶粉的時候, 一定要按照包裝上標明的配比, 不能想放多少就放多少的。

四、先加水再加奶粉

“將水加入奶粉”還是“將奶粉加入水”, 一些媽媽搞不清, 以為兩者都是一樣的, 結果, 就犯錯誤了。 要知道, “將水加入奶粉”和“將奶粉加入水”, 兩者是有區別的。

將水加入奶粉:先在奶瓶裡放奶粉, 然後再倒入水沖調, 而這水仍然加到原定的刻度, 這樣做的結果就是奶加濃了。 過濃的奶, 對於寶寶來說是有害的, 腸胃消化能力難以負擔, 腎臟的排泄能力也難以承受, 更有可能讓寶寶發生腎功能衰竭。

將奶粉加入水:先在奶瓶裡放一定刻度的水, 然後再往裡面加入奶粉。 這樣做, 雖然攪拌後的奶粉會比原來的刻度漲出一些, 但是濃度合宜, 是有利於寶寶的吸收和消化的。

tips:寶寶發育未成熟,包括消化、代謝與排泄功能都未完善,奶的濃度要盡可能地接近母乳,這樣更有利於寶寶對於營養的吸收。

五、換奶粉如換衣服

有的媽媽今天聽說一種新奶粉不錯,於是就給寶寶試了,吃了新奶粉後寶寶有點不適,媽媽馬上又換回原奶粉了。這樣,一天內換了新奶粉,一天內又換回原來的奶粉,換奶粉就像換衣服那樣快捷、簡單。這樣對嗎?其實,給寶寶換奶粉,遠沒有這麼方便的。

什麼是轉奶?寶寶每天都在長大,每一個階段有相應的年齡段的奶粉,這也就意味著寶寶要轉奶。無論是由一種牌子換到另一種牌子,還是同牌子的由一個階段換到另一個階段,這個過程就叫做轉奶,是必不可少的。

怎樣轉奶才對?轉奶初期,必須兩種奶粉混合吃。先在老的奶粉裡添加1/3的新奶粉,吃過兩三天后都沒有不適的話,再老的、新的奶粉各1/2吃兩三天,再老的1/3、新的2/3吃兩三天,最後過渡到完全用新的奶粉。

tips:在轉奶的那幾天不要添加其他新的輔食,寶寶生病(感冒、發燒等)及接種疫苗期間也不適合轉奶。

六、奶粉煮沸再食用

很多媽媽為了一時方便,都不願意重新再沖調奶粉,而是對已經沖調好的、沖調過的奶粉進行再處理——有時是加溫、煮沸已經冷卻了的奶粉,有時是對沖調好的奶粉一直進行保溫,媽媽,你們都犯過這些錯嗎?

再煮沸蛋白流失:這樣做的確是省去了重新沖調奶粉的一些功夫,但是,這樣的奶水,營養還豐富嗎?有關研究表示已經沖調好的奶粉若再煮沸,會使蛋白質、維生素等營養物質的結構發生變化,從而失去原有的營養價值。

用暖奶器保溫:泡好的奶粉在未吃過的情況下,常溫存放不能超過2小時(暖奶器裡的溫度一定是超過常溫的),若放在冰箱冷藏,則不能超過24小時。

tips:想快點沖好奶,可以把熱水先倒在奶瓶裡,放進保溫器,把規定量的奶粉也先舀入奶粉盒待用。到用的時候,直接把奶粉盒中的奶粉倒入奶瓶晃一下就行了。

沖奶粉的方法是否正確,直接關係到寶寶所能吸收的營養。如果沖奶粉的方法不正確,沖出來的奶粉所含的營養也會大打折扣!

tips:寶寶發育未成熟,包括消化、代謝與排泄功能都未完善,奶的濃度要盡可能地接近母乳,這樣更有利於寶寶對於營養的吸收。

五、換奶粉如換衣服

有的媽媽今天聽說一種新奶粉不錯,於是就給寶寶試了,吃了新奶粉後寶寶有點不適,媽媽馬上又換回原奶粉了。這樣,一天內換了新奶粉,一天內又換回原來的奶粉,換奶粉就像換衣服那樣快捷、簡單。這樣對嗎?其實,給寶寶換奶粉,遠沒有這麼方便的。

什麼是轉奶?寶寶每天都在長大,每一個階段有相應的年齡段的奶粉,這也就意味著寶寶要轉奶。無論是由一種牌子換到另一種牌子,還是同牌子的由一個階段換到另一個階段,這個過程就叫做轉奶,是必不可少的。

怎樣轉奶才對?轉奶初期,必須兩種奶粉混合吃。先在老的奶粉裡添加1/3的新奶粉,吃過兩三天后都沒有不適的話,再老的、新的奶粉各1/2吃兩三天,再老的1/3、新的2/3吃兩三天,最後過渡到完全用新的奶粉。

tips:在轉奶的那幾天不要添加其他新的輔食,寶寶生病(感冒、發燒等)及接種疫苗期間也不適合轉奶。

六、奶粉煮沸再食用

很多媽媽為了一時方便,都不願意重新再沖調奶粉,而是對已經沖調好的、沖調過的奶粉進行再處理——有時是加溫、煮沸已經冷卻了的奶粉,有時是對沖調好的奶粉一直進行保溫,媽媽,你們都犯過這些錯嗎?

再煮沸蛋白流失:這樣做的確是省去了重新沖調奶粉的一些功夫,但是,這樣的奶水,營養還豐富嗎?有關研究表示已經沖調好的奶粉若再煮沸,會使蛋白質、維生素等營養物質的結構發生變化,從而失去原有的營養價值。

用暖奶器保溫:泡好的奶粉在未吃過的情況下,常溫存放不能超過2小時(暖奶器裡的溫度一定是超過常溫的),若放在冰箱冷藏,則不能超過24小時。

tips:想快點沖好奶,可以把熱水先倒在奶瓶裡,放進保溫器,把規定量的奶粉也先舀入奶粉盒待用。到用的時候,直接把奶粉盒中的奶粉倒入奶瓶晃一下就行了。

沖奶粉的方法是否正確,直接關係到寶寶所能吸收的營養。如果沖奶粉的方法不正確,沖出來的奶粉所含的營養也會大打折扣!