健康食譜

瑪格麗特~給烘焙新手信心的餅乾的做法

飲食不健康是很多疾病發生的一個主要原因, 在平時我們應注重飲食健康, 最好是自己在家裡做飯, 瑪格麗特~給烘焙新手信心的餅乾的做法不難, 而且價格也實惠, 是普通人都能接受的, 想要吃上健康美味家常菜的朋友不妨好好把握。

1、稱量備好所有食材

2、黃油室溫下軟化至牙膏狀(可捏變形), 分三次加入糖粉, 打發至顏色變淺蓬發羽毛狀

3、把煮熟的蛋黃用勺子背碾壓篩網, 得到蛋黃細茸

4、蛋黃茸拌入黃油中, 攪拌均勻

5、低筋麵粉和玉米澱粉混合過篩, 加入黃油中

6、所有材料裝入保鮮袋, 捏成麵團, 放入冰箱冷藏一小時

7、一小時後將麵團取出, 稍回溫三四分鐘, 搓成若干個小圓球, 放在鋪有油紙的烤盤中, 用食指在小球中間 垂直按下,

使四周出現自然的裂痕, 放入預熱好的烤箱中層, 180℃烤約20分鐘左右。

8、出爐了

9、裝進餅乾桶,裡面放一兩包乾燥劑,可以吃上好幾天呢

其實,我們大可不必把烹飪想得過於複雜,還是有很多簡單的菜式的,比如瑪格麗特~給烘焙新手信心的餅乾的做法就很簡單。

9、裝進餅乾桶,裡面放一兩包乾燥劑,可以吃上好幾天呢

其實,我們大可不必把烹飪想得過於複雜,還是有很多簡單的菜式的,比如瑪格麗特~給烘焙新手信心的餅乾的做法就很簡單。