營養飲食

每天吃苦瓜的好處

每天吃苦瓜對於身體有什麼好處呢, 相信很多女性朋友都是很想知道的, 因為你們在平時會利用苦瓜來達到減肥的效果。 其實, 你們在每天吃苦瓜是可以起到促進飲食的, 也可以起到防癌抗癌的作用, 但是苦瓜是一種涼性食材, 不建議大家食用太多, 以免導致自己的體質出現變化。

【食療作用】 1.促進飲食, 消炎退熱苦瓜中的苦瓜式和苦味 素能增進食欲, 健脾開胃;所含的生物鹼類物質 奎寧, 有利尿活血, 消炎退熱, 清心明目的功 效。

2.防癌抗癌苦瓜蛋白質成分及大量維生素 C能 提高機體的免疫功能, 使免疫細胞具有殺滅癌細 胞的作用;苦瓜汁含有類似奎寧的蛋白成分, 能 加強巨噬細胞的吞噬能力, 臨床上對淋巴肉瘤和 白血病有效;苦瓜種籽中提煉出的胰蛋白酶抑制 劑, 可以抑制癌細胞所分泌出來的蛋白酶, 阻止 惡性腫瘤生長。

3.降低血糖苦瓜的新鮮汁液,

含有苦瓜甙和類 似胰島素的物質, 具有良好的降血糖作用, 是糖 尿病患者的理想食品。

【保健食譜】 1.苦瓜拌芹菜 苦瓜、芹菜各150克, 芝麻醬、 蒜泥各適量。 先將苦瓜去皮、瓤, 切成細絲, 用 開水燙一下, 再用涼開水過一遍, 瀝掉水分, 然 後將芹菜、苦瓜同拌, 加入作料調勻即可。 本菜 肴具有涼肝降壓的功效, 適用于肝陽上亢之高血 壓患者食用。

2.苦瓜茶 苦瓜1個, 綠茶適量。 將苦瓜上端切 開, 挖去瓤, 裝入綠茶, 把瓜掛于通風處陰於; 將陰乾的苦瓜, 取下洗淨, 連同茶切碎, 混勻, 每取10克放入杯中, 以沸水沖沏飲用。 此茶具有 清熱解暑, 利尿除煩之功效, 適用於中暑發熱, 口渴煩躁等病症。

以上告訴我們在生活中吃苦瓜對於身體健康是有好處也是有壞處的,

如何去利用苦瓜的好處就看我們大家怎麼去利用它了。 苦瓜這種東西, 我們在生活中是可以適當的食用的, 因為苦瓜是可以清熱降暑的, 對於夏天預防暑氣是有很大作用。