養生保健：哪些人不適合吃醋？
經常能看見的是， 人們對於食醋作用的宣傳， 但是除了吃醋的好處， 很多人卻不瞭解不適合吃醋的人有哪些， 就容易出現亂吃醋的情況， 這對人的健康是十分有害的， 尤其是醋是家常調料之一， 為此我們就來看一下不適合吃醋的人有哪些。
1、對醋過敏者及低血壓者忌用， 食醋會導致這類人身體出現過敏而發生皮疹、瘙癢、水腫、哮喘等症狀。 另外， 患低血壓的病人食醋會導致血壓降低而出現頭痛頭昏、全身疲軟等不良反應。
2、正在服西藥者不宜， 正在服用某些西藥者不宜吃醋。 因為醋酸能改變人體內局部環境的酸鹼度， 從而使某些藥物不能發揮作用。
正在服磺胺類藥物、碳酸氫鈉、氧化鎂、胃舒平等鹼性藥時， 不宜吃醋， 因醋酸可中和鹼性藥， 而使其失效。 使用慶大黴素、卡那黴素、鏈黴素、紅黴素等抗菌素藥物時， 不宜吃醋， 因這些抗菌素在酸性環境中作用會降低，
3、服“解表發汗”的中藥時不宜， 中醫認為， 酸能收斂， 當複方銀翹片之類的解表發汗中藥與之配合時， 醋會促進人體汗孔的收縮， 還會破壞中藥中的生物鹼等有效成分， 從而干擾中藥的發汗解表作用。
4、胃潰瘍和胃酸過多患者不宜， 醋不僅會腐蝕這類患者的胃腸黏膜而加重潰瘍病的發展， 而且醋本身有豐富的有機酸， 能使消化器官分泌大量消化液， 從而加大胃酸的消化作用， 導致潰瘍加重。
5、骨折的老年人避免吃醋， 另外， 老年人在骨折治療和康復期間應避免吃醋。 醋由於能軟化骨骼和脫鈣， 破壞鈣元素在人體內的動態平衡， 會促發和加重骨質疏鬆症， 使受傷肢體酸軟、疼痛加劇， 骨折遲遲不能癒合。
以上就是不適合吃醋的人的分類， 如果你也屬於這類人， 就需要自己避免吃醋了， 雖然醋有一定的殺毒消炎作用， 但是事務都有兩面性， 食醋也是這樣， 不要貪一時的美味， 就忽視了健康的隱患， 以上人群還是應該在專業指導下食醋。
