營養飲食

坐月子菜譜做法大全

對於產婦來講, 在飲食方面不但要吃的有營養還要注意許多問題。 產婦吃的食物和乳汁有很大有關係, 所以為了寶寶有充足的口糧, 寶媽們可不能只憑自己的喜好來吃的。 月子餐是有有講究的, 下面是小編為大家搜集到的有關坐月子菜譜有蹄花湯、排骨胡蘿蔔湯、雞湯、紅棗紅豆薏米粥、甜酒雞蛋湯, 這幾種菜譜的做法都比較簡單, 很容易學會的。

在一起研女性朋友坐月子的時候都是由婆婆或者是媽媽來照顧, 所以做飯根本就不成問題, 因為她們都是過來人, 做月子餐根本就不是問題。 但是現在很多年輕人在外面打工, 基本上月子都是由老公來照顧的, 那麼老公對做月子餐就會覺得經驗匱乏, 不知道究竟做什麼好。 下面我們就來介紹幾種坐月子食譜及做法。

1.蹄花湯

買初級的時候讓賣豬蹄的人幫你切好, 然後拿回來用清水洗乾淨。

先往鍋裡倒少許油, 然後把薑片稍微炒一下, 然後加入清水, 加入調料, 把切好的豬蹄放進去煮。 豬蹄中都是膠原蛋白, 所以對於月子期的恢復是非常有利的。

2.排骨胡蘿蔔湯

買切好的排骨若干拿回家洗乾淨, 然後把胡蘿蔔洗乾淨切成段。 把排骨先煮一個小時之後再加入胡蘿蔔,

因為胡蘿蔔比較好煮加的早了會煮化了。 排骨營養豐富而胡蘿蔔有健脾效果。

3.雞湯

雞湯的竹筏和豬蹄差不多, 但是雞湯煮的時間比較長, 因為煮得越爛越好, 湯越濃越有營養。 雞湯補氣而且蛋白質豐富。

4.紅棗紅豆薏米粥

這個非常好, 主機板紅棗紅豆和薏米洗乾淨之後放在一起煮, 煮爛就可以了。 也可以先把薏米煮一會兒, 再放入紅棗和紅豆, 因為薏米比較難煮。 功效是:補脾益血, 利水健脾。

5.甜酒雞蛋湯

先拿幾個雞蛋磕在碗裡, 然後打碎了水, 燒開之後把雞蛋倒進去攪成蛋花, 然後關火把雞蛋倒出來, 然後加入適量的甜酒和白糖。 功效是:補充氣血, 補充蛋白質。

以上介紹的坐月子食譜及做法都是比較簡單的, 食材非常容易買到, 都是常見的食材, 而做法也都是非常簡單的, 所以對於不太會做飯的人來說, 是很容易能夠做出來的。 並且這幾種營養餐的補益身體的效果都是非常好的, 而且有甜湯有鹹的, 可以根據口味來做。