營養飲食

口蘑烤南極刀魚怎么做

刀魚是十分好吃的一種魚, 而且刀魚有著非常豐富的營養, 所以刀魚受到了人們的喜歡, 我們可以用刀魚來搭配其它的食材做出各種各樣美味的菜肴來, 而刀魚有非常多種做法,

不過無論怎么做, 刀魚的味道都是一流的, 那么我們可不可以采用刀魚來搭配營養同樣豐富的口蘑呢?

答案是肯定的, 刀魚搭配口蘑我們可以有多種制作方法, 但是最好的方法是采用烤的方法, 我們可以采用口蘑來烤刀魚, 做出一道美味的菜肴口蘑烤南極刀魚。

用料

主料

刀魚4條,口蘑4~5朵。

輔料

鹽適量, 黑胡椒適量。

口蘑烤南極刀魚怎么做 它能起到開胃的作用嗎

料酒2大勺, 生姜10片左右。

大蒜2~3瓣切片, 迷迭香1支(可省略)。

檸檬4~5片(可省略), 橄欖油適量。

步驟

1、刮去魚鱗。

2、將刀魚腹部剪開, 然后去除內臟和魚鰓, 將腹內的黑膜撕掉, 用水將魚沖洗干凈。

3、魚身內外抹上鹽、黑胡椒、料酒,

撒上姜片和蒜片, 魚肚子里也塞一些。 腌制一刻鐘。

4、如果想更有香氣, 可以使用迷迭香以及檸檬片, 和上面提到的材料一起腌制, 這樣腌制出來的味道非常香哦。

5、腌魚的時候, 將口蘑洗凈、去蒂、切片。 同時將烤箱預熱至200度。

6、將錫紙鋪墊在烤盤上, 然后在錫紙的上面抹上一層薄薄的橄欖油, 將剛才腌制好的刀魚一個接一個的擺好, 接著將橄欖油淋在魚的身上, 并且用油刷慢慢抹開。

7、在魚和魚的空隙之間撒上口蘑片, 也抹上橄欖油。 放入烤箱中層, 烤10分鐘即可。 但也要根據你具體用的魚的大小, 和你家烤箱的脾氣靈活調整。

刀魚能夠起到開胃和暖胃的作用, 它對于哮喘和銀屑病以及高血壓有治療效果。 而且它還可以用來減輕關節壓痛和輔助治療偏頭痛等,

效果還是很不錯的哦。

上文我們介紹了什么是刀魚, 我們知道刀魚有非常豐富的營養, 常吃刀魚可以起到開胃和暖胃等功效, 刀魚有多種做法, 我們可以采用口蘑來烤刀魚, 上文介紹了口蘑烤南極刀魚的具體做法, 大家可以參考一下。