水果奶油蛋糕

蛋糕是很多人的最愛， 這樣的食物含有的營養元素豐富， 而且蛋糕對人體能量補充效果也是非常不錯， 是一個放心之選， 那對蛋糕在購買上， 也是要注意不能隨意的進行， 不太那個品牌的蛋糕在材料上， 都是有著很大區別， 因此也是可以先瞭解在購買是不錯之選， 那水果奶油蛋糕如何呢?

水果奶油蛋糕也是很受歡迎的， 這樣的蛋糕擁有獨特的味道， 而且在製作上， 也是比較簡單， 下面就詳細的介紹下， 使得我們熱愛蛋糕的女性， 在家裡也是可以製作的。

水果奶油蛋糕：

美食原料

原料：普通蛋糕坯、時鮮水果。

蛋糕餡料：淡奶油400g、糖粉150g、罐頭裝水果(鳳梨、桃等)。

美食做法：

1、.時鮮水果洗淨切塊， 普通蛋糕坯橫切成三等份;

2、將奶油與糖粉混合並打發;

3、用刀將奶油在第一片蛋糕上抹勻， 上面撒些罐頭裝水果塊;

4、蓋上第二片蛋糕片， 在上面抹一層奶油;

5、蓋上第三片蛋糕片後，

6、在最上層擺上準備好的時鮮水果塊即可。

烹飪關鍵：

1、製作奶油蛋糕通常離不開平刀、鋸齒刀、水果刀， 它們分別用來抹奶油、抹花紋、削坯子以及切水果;

2、擠袋也是必不可少的， 可以購置現成的， 也可以買來油紙和花嘴自己製作。 方法很簡單， 把油紙卷成圓錐形的卷後， 再放入花嘴即可;

3、用擠袋擠花時用力要均勻， 儘量避免手部抖動。 如果沒有把握， 可先在別處練習一下;

4、.在蛋糕最表層擺放水果塊時不要過於用力， 以免破壞周圍平整的奶油表面。

通過以上介紹， 對水果奶油蛋糕的製作方法， 都是有著很好認識， 因此對它選擇的時候， 也是可以放心進行， 製作這樣蛋糕的時候， 也是要注意要按照以上的方法進行，