孕婦可以吃蕎麥面嗎

孕婦， 作為一個家庭和社會的特殊群體， 受到了家庭所有人的關懷與關心， 也得到了社會的尊重與特殊照顧。 在懷孕一開始， 家裡人就開始為孕婦增加多種營養， 以保證胎兒的健康成長發育;在社會上， 孕婦也得到了特殊的照顧， 比如坐公車時， 會有人給她們主動讓座。

孕婦在受到家庭和社會的關心與照顧的同時， 也不得不忍受一定的委屈。 在孕期有些食物是必須禁忌的， 所以， 孕婦也要吃點苦頭。 那麼， 孕婦可以吃蕎麥面嗎?

蕎麥面的營養分析

⒈蕎麥中的某些黃酮成分還具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用， 因此， 蕎麥還有“消炎糧食”的美稱， 另外這些成分還具有降低血糖的功效;

⒉蕎麥含有的煙酸成分能促進機體的新陳代謝， 增強解毒能力， 還具有擴張小血管和降低血液膽固醇的作用;

⒊蕎麥蛋白質中含有豐富的賴氨酸成分，

⒋蕎麥含有豐富的維生素E和可溶性膳食纖維， 同時還含有煙酸和蘆丁(芸香甙)， 蘆丁有降低人體血脂和膽固醇、軟化血管、保護視力和預防腦血管出血的作用。

以上可以看出， 蕎麥中所含有的豐富營養物質是孕婦在懷孕期間必須補充的物質， 所以說， 孕婦在懷孕期間可以吃蕎麥。 但是， 蕎麥屬於粗糧， 不是特別容易消化， 在食用的過程中， 要注意不能一次性吃太多， 以免造成一些腸胃問題， 從而影響到了胎兒的正常發育。 凡物過猶不及， 這是一個永恆的道理， 孕婦更應該遵守。