紅芸豆的功效與作用有哪些呢？

也許很多人沒有深入瞭解紅芸豆， 但這種食物是大部分人都吃過的， 而據美食專家介紹， 紅芸豆可是非常好的東西， 其營養價值非常高， 對身體健康有強大的功效及作用。

一、紅芸豆的功效與作用如下：

1、提高人體免疫能力

紅芸豆含有皂苷、尿毒酶和多種球蛋白等獨特成分， 具有提高人體免疫能力、增強抗病能力、啟動淋巴T細胞， 促進去氧核糖核酸的合成等功能。 尿素酶應用于肝昏迷患者有很好的效果。

2、治療心臟病

紅芸豆是一種難得的高鉀、高鎂、低鈉食品， 尤其適合心臟病、動脈硬化、高血脂、低血鉀症和忌鹽患者食用。

3、護膚護髮

吃紅芸豆對皮膚、頭髮大有好處， 可以提高肌膚的新陳代謝， 促使機體排毒， 令

4、降脂利腸胃

紅芸豆中的皂苷類物質能降低脂肪吸收功能， 促進脂肪代謝， 所含的膳食纖維還可加快食物通過腸道的時間， 使減肥者達到輕身的目的。

5、緩解關節疼痛

紅花芸豆中富含花色苷和皂苷， 可降低關節局部炎性組織的含量， 有明顯的抗炎作用， 對關節炎患者可起到消炎、緩解疼痛的功效。 因此建議關節痛患者常食紅花芸豆粥來治療。

二、緩解慢性疾病

尿素酶對於肝昏迷患者有很好的效果。

三、促進新城代謝

芸豆中的皂苷類物質能降低脂肪吸收功能， 促進脂肪代謝， 所含的膳食纖維還可減短食物通過腸道的時間，