魚類功效排行榜，哪種魚最養生呢？
魚肉營養豐富， 蛋白質含量高達18%左右， 且屬於優質蛋白， 除了蛋白質， 魚肉所含的氨基酸多達20多種。
除此之外， 魚肉還富含豐富的硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素D等和一定量的鈣、磷、鐵等礦物質。 魚肉的營養成分是非常容易被人體消化和吸收的， 中醫指出它是不可多得養生食材。
古人對魚也有“魚之味,乃百味之味;食之魚,百味無味”的極高評價， 研究表明， 魚不但味道鮮美， 還有多種保健功能。
看到這裡你是不是瞬間就有了想吃魚的想法， 不過不要著急， 不同的魚在中醫的眼裡有著不同的食療效果， 今天小編帶您一起分享幾種魚的功效。
鯽魚
當下正處寒風凜冽的冬季， 也是正是鯽魚肉質肥美、味尤鮮美之時， 民間常有“冬鯽夏鯰”的養生之說， 古籍《本草經疏》有記載“諸魚中惟此可常食”， 可見對其評價之高。
功效：鯽魚肉質細嫩， 營養價值很高， 每百克肉含蛋白質13克、脂肪11克， 並含有大量的鈣、磷、鐵等礦物質。 中醫指出， 鯽魚藥用價值極高， 其性平味甘， 入胃、腎， 具有利水消腫、益氣健脾、解毒、下乳、和中補虛、除羸、溫胃進食、補中生氣之功效。
適用於脾胃虛弱， 少食乏力， 嘔吐或腹瀉;脾虛水腫， 小便不利;氣血虛弱，
食用禁忌：感冒發熱者不宜多吃。
黃花魚
功效：中醫表示黃花魚味甘咸， 性平， 可以開胃益氣， 能夠改善食欲不振、身體虛弱。 此外， 黃花魚還可以補血、止腹瀉， 適合貧血、慢性腹瀉等患者食用。
食用禁忌：不過， 吃黃花魚有一些禁忌存在。
秋刀魚
功效：醫師指出， 中醫認為， 秋刀魚味甘， 性平， 能夠補中益氣， 改善腹脹、打嗝、胃口差、脾胃虛弱、身倦無力等症狀。
含有豐富維生素A， 有助於視力保健;魚背黑色魚肉含維生素B12， 對於貧血有益處。 市場買魚時如果鱗片不完整， 顏色不鮮明， 最好不要選購。
虱目魚
虱目魚大陸不多見， 主要來源於臺灣地區， 整條虱目魚幾乎可以百分之百充分利用， 虱目魚魚鮮肉細， 營養價值高， 適宜煎、烤、煮、蒸、炸、醃、燒等， 有“狀元魚”之譽。
此魚的名字還是有來歷的， 相傳鄭成功為驅趕荷蘭人領軍來到台南時， 因軍餉不夠便派人尋找當地食材充實軍糧。 一天晚上， 鄭成功夢見媽祖告訴他， 後港有很多魚， 果然士兵到後港捕魚大豐收。 此魚鄭成功從沒見過， 於是用閩南語問是“什麼魚”， 邊上的人以為這是魚的名字， 於是這種魚從此就叫“虱目魚”(閩南語“什麼魚”的諧音)。
功效：中醫認為， 虱目魚味辛， 性平， 能夠健脾益氣、促進食欲、養筋健骨。 現代醫學認為， 虱目魚肉質含有鐵質、多種胺基酸， 能幫助人體造血;虱目魚魚皮含有高量膠質、鈣質，對於骨骼生長、骨質疏鬆皆有益處;含有豐富DHA，可望降低膽固醇，預防血栓形成。
食用禁忌：吃虱目魚要注意，因為魚刺又多又密，吃得時候要小心，以便避免魚刺傷到喉嚨;這種魚不宜與啤酒同食，因為容易誘發高尿酸患者痛風發作;由於虱目魚不耐寒、不耐低溫，冬季以前的虱目魚比較佳。
能幫助人體造血;虱目魚魚皮含有高量膠質、鈣質，對於骨骼生長、骨質疏鬆皆有益處;含有豐富DHA，可望降低膽固醇，預防血栓形成。食用禁忌：吃虱目魚要注意，因為魚刺又多又密，吃得時候要小心，以便避免魚刺傷到喉嚨;這種魚不宜與啤酒同食，因為容易誘發高尿酸患者痛風發作;由於虱目魚不耐寒、不耐低溫，冬季以前的虱目魚比較佳。
