去除蒜味的方法有哪些

人們對美食的要求越來越高， 很多菜裡就少不了這提味的大蒜了。 吃了大蒜後， 嘴裡常常會有很濃重的大蒜味道， 不僅自己覺得不舒服， 別人聞起來也會對你敬而遠之。 研究發現,吃一瓣蒜,蒜味會在人體持續停留16個小時。 有些人會嘗試嚼口香糖或茶葉來緩解口氣,但還是不能徹底去除蒜味。 其實生活中有很多材料都可以去除蒜味， 您不妨試一試

檸檬， 一杯沸水裡， 加入一些薄荷， 同時加上一些新鮮檸檬汁飲用， 可去除蒜味

柚子， 吃過蒜後再吃點柚子果肉， 慢慢嚼也可以去除蒜味

丁香， 又叫“雞舌香”， 含在口中也有去除蒜味的功效。 在古代， 它可是為治療口臭立下過汗馬功勞的材料

金橘， 食用幾個新鮮金橘， 嚼服， 可以芳香通竅、順氣健脾、去除蒜味

蜂蜜， 用溫開水沖一杯蜂蜜水服用， 有一定效果

山楂， 性酸， 味微甘平， 有散瘀消積、清胃、除口酸臭的功效。

花生米、核桃仁， 細嚼幾顆花生米或者核桃仁， 讓蒜中的辛辣素與蛋白質結合， 也是個很實用的方法

茶葉、口香糖， 咀嚼茶葉和口香糖， 也可以暫時消除口臭。

吃完大蒜後， 嘴裡殘留的氣味主要來源於蒜茸， 它是大蒜中一種有機硫化物成分———叫做“硫化丙烯”的辣素。 “硫化丙烯”能透過口腔細胞膜表面， 使它的味道長時間存留在口腔內。 研究發現， 吃一湯匙的蒜汁（大約相當於一瓣蒜）後， 蒜味會在人體持續停留16個小時。 以上就是為您介紹的幾種去除蒜味的方法， 希望對您有所幫助。