營養飲食

綠豆和黃豆可以一起打豆漿喝嗎

相信大家都知道我們喝的豆漿都是用黃豆打出來的, 經常喝豆漿對於我們的身體是有好處的, 因為黃豆本身就含有多種維生素和微量元素, 對一些疾病還有輔助治療的作用, 同時, 綠豆對於我們也是有幫助的, 在夏天, 綠豆可以幫助我們消暑解毒, 那麼綠豆和黃豆可以一起打豆漿嗎?

綠豆屬於高澱粉類豆子。 它含有50%-60%的澱粉, 而蛋白質和脂肪較少, 能做成粉絲、豆沙和各種小點心, 但做豆漿就不行。 為了彌補這個缺點, 可以把綠豆、紅豆等跟黃豆一起做豆漿。 這樣既增加了脂肪和蛋白質, 又達到了營養成分相互補充, 更有益於身體健康。

黃豆含人體必需的8種氨基酸, 多種維生素及多種微量元素, 可降低血中膽固醇, 預防高血壓、冠心病、動肪硬化等, 綠豆具有清熱、消暑、利水、解毒的功效, 主治暑熱煩渴;感冒發熱;霍亂吐瀉;痰熱哮喘;頭痛目赤;口舌生瘡;水腫尿少;瘡瘍癰腫;風疹丹毒;藥物及食物中毒,

薏仁具有健脾滲濕, 除痹止瀉的功效。 可用於治療水腫、腳氣、小便不利、濕痹拘攣、脾虛泄瀉, 這兩種穀類可以放在一起打豆漿, 富有營養且不會有副作用。

所以說, 其實綠豆和黃豆可以一起打豆漿的, 平時體質不太好的朋友可以適當的喝一些豆漿, 這樣可以幫助我們增強體質, 平時也可以喝一些綠豆黃豆參雜著打的豆漿, 這樣還可以預防一些疾病的出現, 搭配一些新鮮的水果蔬菜效果更好。