完美戚風蛋糕8寸的做法

如果為了圖方便經常去餐館吃飯， 結果讓自己的腸胃出現了問題或疾病， 那是得不償失的， 為了我們的健康著想， 我們最好還是自己學會一些家常菜做法， 自己在家做， 完美戚風蛋糕8寸的做法簡單， 大多數人都能很快學會。

1、先給材料們來個集體照。

2、找來無水無油的大盆子， 把蛋黃， 油， 牛奶， 糖， 白砂糖放入， 打勻。

3、倒入低筋粉， 像炒菜一樣翻拌至無顆粒。

4、雞蛋液打發魚泡狀， 放入1/3白砂糖， 繼續打發， 然後依次放入， 全部白糖。

5、蛋白打發至提起後， 有倒三角， 不倒即可。

6、將打發好的蛋白， 取1/3放入蛋黃， 翻拌均勻後， 再取1/3加入翻拌， 千萬不要磨蹭噢～最後把蛋黃盆裡的麵糊， 倒入蛋白盆裡， ， 如果有喜歡吃果仁的可以在這個時候加入哦～我就是加了核桃碎和葡萄乾， 最後翻拌均勻。

7、翻拌好的麵糊倒入模具裡， 距10釐米顛模具， 震掉氣泡。

8、烤箱預熱180度， 中層上下火， 50分鐘。 完活

9、到時立即取出，拿出後顛3次，立即倒扣在烤網，晾涼後取下。

10、內部不軟不塌不濕，就是刀不太好，切的不好看。百分百成功哦。

完美戚風蛋糕8寸這道菜，可以讓你感受到美食的奇妙，享受味覺帶來的不同體驗，享受家常菜的美味。

9、到時立即取出，拿出後顛3次，立即倒扣在烤網，晾涼後取下。

10、內部不軟不塌不濕，就是刀不太好，切的不好看。百分百成功哦。

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