營養飲食

蜂蜜的作用與功效 揭秘蜂蜜有哪些功效

醫療保健:

1.消炎止痛、潤肺止咳

蜂蜜可潤肺、止咳和緩解疼痛, 同時還能使人體血紅蛋白增加和降低血脂。

用法:肺燥熱咳患者可取甜梨一個, 去皮核, 然後切成薄片, 拌蜂蜜吃, 每日數次, 一星期內即可見效。

2.改善心肌代謝

蜂蜜中的葡萄糖能營養心肌和改善心肌的代謝功能, 使心血管舒張和改善血液迴圈。

用法:患心臟病者, 每天服用50-100克蜂蜜, 1-2個月內病情可以改善。 也能有效改善心肌代謝功能。  

3.解酒

蜂蜜成分中含有一種大多數水果沒有的果糖, 它可以促進酒精的分解吸收, 因此有利於快速醒酒, 並解除飲酒後的頭痛感。

用法:飲酒前吃50克蜂蜜或幾塊塗蜂蜜的餅乾麵包, 酒後飲蜂蜜水。  

4.減輕傷口疼痛

蜂蜜去掉糖分後的酸度等同於醋, 可令細菌在創傷部位不能生存。 即使沒有病菌, 在它的作用下, 傷口的腫脹、疼痛程度都會大大減輕, 還能消除死去的肌肉, 加快傷口癒合。

用法:用10%~15%的蜜汁洗滌傷口, 用純蜜塗抹包紮。  

5.保護肝臟

蜂蜜對肝臟有保護作用, 能促使肝細胞再生, 對脂肪肝的形成有一定的抑制作用。 也能起到修復損傷的作用。

用法:慢性肝炎和肝功能不良者, 可適當常吃蜂蜜, 以改善肝功能。 日服100~150克蜂蜜, 分3次服用, 可治療肝病。 但最好是將蜂蜜與蜂王漿合用, 效果更好。 通常可將100克蜂蜜中調入20克左右蜂王漿, 每日分3次服用,

溫開水送服。

6.消除大餐後的積食

蜂蜜對胃腸功能有調節作用, 蜂蜜可以促使胃酸正常分泌, 促進消化, 增強腸蠕動的作用, 能顯著縮短排便時間。

用法:每天早晚空腹服蜂蜜25克。

7.促進鈣吸收

蜂蜜味甘性平, 老年人鈣吸收不好, 容易造成骨質疏鬆,

而蜂蜜中的硼能增加雌激素活性, 防止鈣的流失。

用法:一勺蜂蜜加上適量的鈣補充劑, 每日一到兩次。 可增加鈣的吸收率。

8.提高免疫力

蜂蜜中含有的多種酶和礦物質, 發生協同作用後, 可以提高人體免疫力。

用法:用一杯水加2匙蜂蜜和1/4匙鮮檸檬汁, 每天服用3-4杯。 可治療感冒, 咽喉炎。

9.改善便秘

蜂蜜對結腸炎、習慣性便秘、老人和孕婦便秘都有療效。

用法:用香蕉肉蘸蜂蜜吃, 每日數次, 效果顯著。 每天早、晚空腹食用蜂蜜25克, 亦可調節胃腸功能, 改善便秘。

10.幫助睡眠、鎮靜心神

蜂蜜是幫助睡眠的良藥, 因為它是一種能作用於全身的鎮靜劑。 現在民間醫學還常用蜂蜜來治療許多神經系統疾病。

用法:臨睡前取一滿勺蜂蜜, 加上少許椴樹花、蜂蜜花、西番蓮、纈草(可以單取一種,

也可以混合), 用溫水沖制, 變成了一杯很好的安睡寧神蜂蜜茶。 有利於消除疲勞, 幫助睡眠。  

食療功效:

鮮百合蜂蜜

食材:鮮百合50克, 蜂蜜l-2匙。

做法:百合放入碗中, 加入蜂蜜拌勻, 在放入鍋中蒸熟即可。

功效:睡前服,

適用于失眠患者常食, 對睡眠有幫助。  

蜂蜜冬瓜汁

食材:冬瓜、蜂蜜適量。

做法:冬瓜去皮洗淨, 切塊, 榨汁。 然後加入用溫水調好的蜂蜜水, 共同調勻即可。

功效:利水消痰, 止咳潤燥, 還可治妊娠小便不通。

蜂蜜首烏丹參汁

食材:首烏、丹參各15克, 蜂蜜15毫升。

做法:首烏、丹參水煎去渣取汁, 調入蜂蜜即可。

功效:每日1劑, 對動脈硬化、高血壓患者有一定的療效。

蜂蜜鮮藕汁

食材:鮮藕、蜂蜜適量。

做法:取鮮藕適量, 洗淨, 切片, 榨汁, 按1杯鮮藕汁加蜂蜜1湯匙比例調勻服食。

功效:每日2次, 可治肺熱咳嗽、咽幹喉痛、中暑口渴。  

蜂蜜蘿蔔汁

食材:新鮮白蘿蔔適量, 蜂蜜150克

做法:白蘿蔔洗淨, 切丁, 放人沸水中煮沸撈出, 瀝幹水分, 晾曬半日。 然後放入鍋內加蜂蜜, 用小火煮沸調勻即可。

功效:適用於消化不良、反胃、嘔吐、於咳疾少等。

 

護膚美容 :

珍珠粉蜂蜜面膜

做法:一元錢大小的適量珍珠粉和一勺蜂蜜, 將珍珠粉和蜂蜜調勻, 再滴入2滴的溫水, 讓面膜稀釋一些, 然後用毛刷均勻塗抹於面部, 15-20分鐘後洗淨即可。

功效:每週兩次, 有利於肌膚滋潤美白。

雞蛋蜂蜜面膜

做法:新鮮雞蛋一隻,蜂蜜一勺,將兩者攪拌均勻,用毛刷塗在面部後進行按摩,待自然風乾後,再用清水洗淨。

功效: 每週再次,具有潤膚去皺、益顏美容的功效。 

梨汁蜂蜜面膜

做法:將兩勺蜂蜜與20毫升的新鮮鳳梨果汁混合後,再用毛刷塗到臉上,十分鐘後用清水洗淨。

功效: 每週兩次,有助於消除雀斑。

優酪乳蜂蜜面膜

做法:把一小杯優酪乳和2勺蜂蜜均勻地攪拌在一起,如果是油性肌膚,可以再加一點檸檬汁。然後用毛刷塗到臉上,敷15分鐘後用溫水清洗乾淨即可。

功效:每週2-3次,達到補水效果,優酪乳裡面含有的乳酸能夠軟化皮膚,並有鎮靜的功能。蜂蜜則能起到清潔和補充水份的作用。

冬季皮膚乾燥,可用少許蜂蜜調和水後塗於皮膚,可防止乾裂,可用蜂蜜代替防裂膏。

有利於肌膚滋潤美白。

雞蛋蜂蜜面膜

做法:新鮮雞蛋一隻,蜂蜜一勺,將兩者攪拌均勻,用毛刷塗在面部後進行按摩,待自然風乾後,再用清水洗淨。

功效: 每週再次,具有潤膚去皺、益顏美容的功效。 

梨汁蜂蜜面膜

做法:將兩勺蜂蜜與20毫升的新鮮鳳梨果汁混合後,再用毛刷塗到臉上,十分鐘後用清水洗淨。

功效: 每週兩次,有助於消除雀斑。

優酪乳蜂蜜面膜

做法:把一小杯優酪乳和2勺蜂蜜均勻地攪拌在一起,如果是油性肌膚,可以再加一點檸檬汁。然後用毛刷塗到臉上,敷15分鐘後用溫水清洗乾淨即可。

功效:每週2-3次,達到補水效果,優酪乳裡面含有的乳酸能夠軟化皮膚,並有鎮靜的功能。蜂蜜則能起到清潔和補充水份的作用。

冬季皮膚乾燥,可用少許蜂蜜調和水後塗於皮膚,可防止乾裂,可用蜂蜜代替防裂膏。