您的位置:首頁保健人群

保健人群

什麼東西吸收脂肪有效

想要更好的減肥瘦身保持自己的身材, 對日常飲食的選擇一定要注意, 可以多吃一些能夠幫助自己吸收脂肪的食物, 比如燕麥, 堅果, 還有黃豆等, 這些食物不僅營養, 熱量也低。

1、 燕麥:

建議每天最好吃一杯半的燕麥。 美國食品和藥品管理局(FDA)批准, 燕麥片包裝上可標示“食用燕麥片是改善血脂的一種飲食方式, 可減少冠心病的危險。 ”

燕麥中富含的水溶性纖維可以“阻止”腸道吸收過多的膽固醇, 改變血液中脂肪酸濃度, 降低“壞膽固醇”和三酸甘油酯。 每天攝取水溶性纖維5-10克, 就可使“壞”膽固醇的吸收率降低5%。 其他富含水溶性纖維的食物還有:四季豆、蘋果、桃子、瓜類、菇類、海帶、黑白木耳、紫菜等。

2、 堅果:

杏仁、花生、胡桃、腰果、栗子等堅果含有多不飽和脂肪酸, 可以降低膽固醇, 還能維持動脈血管的健康和彈性。

發表在今年世界心臟病學會年會的一份研究報告指出, 10個歐洲國家搜集了近40萬人的資料分析後發現, 堅果吃得越多的人, 患冠心病的風險越低。 每天吃13克堅果的人, 得冠心病的風險比吃不到1克的人少四成。

但堅果唯一的缺點就是熱量太高。 專家建議不妨每週吃兩次, 每次吃8克, 大約握在手心松松一把的量,

即可獲得豐富的不飽和脂肪酸和抗氧化劑。

3、 黃豆:

黃豆飽和脂肪量低, 不含膽固醇, 用大豆蛋白取代動物蛋白, 可降低血液中總膽固醇、“壞”膽固醇、三酸甘油酯, 而又不影響“好”膽固醇的含量。

此外, 黃豆所含的大豆異黃酮和纖維素也能降低膽固醇。

每天攝取20-50克大豆蛋白質, 約可降低4%—8%的“壞膽固醇”和三酸甘油酯。

除了黃豆, 大豆蛋白質製品還有豆腐、豆漿等。 要注意的是, 加工過程會影響黃豆中異黃酮、纖維素含量。