營養飲食

11個多月的寶寶輔食

11個多月的寶寶能吃的東西就多一些了, 媽媽們就可以多選擇一些食材給寶寶做輔食, 給寶寶提供全方面的營養, 讓寶寶健康成長。 無論做什麼輔食, 要切記煮熟, 儘量多煮一會, 讓寶寶容易進食, 也容易消化, 雖然寶寶已經大很多, 但也不能掉以輕心, 喂寶寶之前也要嘗好, 適宜寶寶吃。

①這個年齡階段的寶寶營養需要增大, 自身腸胃功能也增強了, 因此他們可以吃的食物範圍更廣, 媽媽們大展廚藝的時候到了。 值得提醒的是, 過敏寶寶的媽媽們並不需要可以回避海鮮食物, 早點接觸反而可能降低過敏風險, 添加海鮮類食物時注意遵循從少到多、逐個嘗試的原則即可。

②推薦:蘑菇燉豆腐

食材:嫩豆腐1塊、鮮蘑菇若干朵、蔥、蒜、薑、麻油少許, 雞湯適量

做法:

1)豆腐切小塊, 入鍋蒸40分鐘。

2)鮮蘑菇入沸水煮1分鐘後撈出, 切片。

3)將豆腐、蔥、薑、蒜, 加雞湯倒入砂鍋, 中火煮沸後, 小火燉10分鐘, 放入蘑菇片, 稍煮片刻, 淋麻油即可。

③注意易過敏食物:

添加輔食的過程也是探尋寶寶過敏源的過程。 對於以下這些易過敏食物, 媽媽們在添加後要尤其注意觀察寶寶的情況:

桃子、柑橘、草莓、獼猴桃、芒果、鳳梨等, 芸豆、蠶豆、豌豆、大豆、玉米,

小麥(麵粉) , 酵母, 蛋清、奶乳製品, 魚、蝦、螃蟹、貝類

④正確合理地輔食添加可以幫助寶寶學會咀嚼、均衡營養, 不過在添加輔食後的很長一段時間裡, 寶寶每天還是要保證充分的奶量, 因為寶寶從媽媽這獲得的抗體大約能在寶寶身體裡維持6個月左右,
在這之後他們更需要來自母乳的營養。 可以說母乳是寶寶最理想的食物, 不僅能提供成長所需的維生素和微量元素, 還有能説明寶寶抵禦外界病毒的乳鐵蛋白, 可以有效減少寶寶生病的幾率, 延續天生保護力。 而母乳不足的媽媽則更要注意營養搭配, 選擇乳鐵蛋白含量大於300mg/100g的配方奶, 讓寶寶享受美食的同時, 保證寶寶的健康成長。