營養飲食

孕婦經常吃冬瓜對胎兒有沒有好處?

冬瓜具有利水消腫的功效, 平時也可以清熱解毒, 對緩解孕中後期的生理性水腫, 有著很特別的效果, 比較適合孕婦吃的冬瓜是要清淡一些的, 冬瓜最好是用澱粉上漿, 加上白糖, 食用鹽醃制後放在鍋中炸熟, 搭配少量的番茄醬是一道不錯的小零食, 給孕婦可以起到開胃的效果, 孕婦懷孕期間也可以吃很多的食物, 對身體都有幫助。

孕婦吃冬瓜好嗎?

冬瓜具有利水消腫、清熱解毒的獨特功效, 對於緩解懷孕中後期的生理性水腫有獨特的意義。

用料:冬瓜200克, 麵粉、澱粉各2大匙, 番茄醬1大匙, 鹽2小匙, 白糖l小匙, 雞精少許。

做法:將冬瓜去皮洗淨切成長條, 放入沸水中氽燙傘熟, 撈出來控幹水。

將麵粉、澱粉、鹽、雞精、白糖一起放到碗裡, 加適量水調成漿, 靜置10分鐘後下入冬瓜條, 為冬瓜上漿。

鍋內加入植物油燒熱, 放入冬瓜炸至金黃酥脆, 裝盤後淋上番茄醬即可。

鮮奶燉雪梨

營養:這是一道可以為孕晚期的你帶來好心情的飲品, 溫熱的鮮奶可以幫你舒緩情緒, 配以清心潤肺的雪梨, 可以令你由內而外地感覺舒暢, 它還可以幫助你達到美白嫩膚的效果。

用料:鮮奶2杯, 雪梨1個, 白糖適量。

做法:雪梨洗淨, 去皮,

去籽, 切成小塊。

將鮮奶加白糖煮熱, 放入切好的雪梨, 同燉10分鐘即可。

清炒冬瓜蝦皮

材料

冬瓜, 蝦皮

做法

步驟1:冬瓜去皮切片, 小時候家裡人還有把冬瓜籽保留下來然後炒著當零食吃, 冬瓜籽的藥用價值很高, 有清肺祛痰之功, 無副作用, 但瓜籽必須是子仁飽滿。

步驟2:超市買的2塊錢蝦皮, 用水沖洗一下, 備好蔥薑蒜沫。

步驟3:鍋中底油 , 油八層熱的時候放兩至三粒花椒, 再放蔥薑蒜 炒出香味後, 把冬瓜片倒入鍋裡編炒二分鐘左右。

步驟4:加小半碗水, 加少許鹽, 大火燒冬瓜微爛後倒入蝦皮, 混炒後撒些蔥花即可上桌。

回鍋冬瓜

材料

主料:冬瓜一斤, 輔料:青, 紅辣椒各兩個, 豆瓣醬一大匙, 醬油兩大匙, 白糖半咖啡匙, 香蔥三棵, 鹽, 味精適量。

做法

1.冬瓜一斤, 青、紅辣椒各兩個, 豆瓣醬一大匙, 醬油兩大匙, 白糖半咖啡匙, 香蔥三棵, 鹽、味精適量。

2.冬瓜切厚片;青、紅辣椒均切絲;香蔥切段;將豆瓣醬、醬油、白糖同放一個碗裡調成味料。

3.鍋中加水燒沸, 下冬瓜片加蓋用中大火煮軟, 撈出瀝幹水分。

4.炒鍋中放油燒至四成熱, 下青、紅椒絲、蔥段炒出香味。

5.再下味料炒約半鐘。

6.倒入冬瓜片、鹽、味精。

7.炒約半分鐘後起鍋裝盤即成。