七夕情人節 這樣吃巧克力讓你很享瘦
七夕是中國情人節， 七夕就要到了， 代表愛情的巧克力又要派上用場了， 很多女生喜歡吃巧克力， 大家知道嗎， 適當吃些巧克力可幫助瘦身喲。 那麼如何吃巧克力瘦身呢?下面帶你看看。
吃巧克力能瘦身
黑巧克力讓你食量變小。 巧克力一直給人容易發胖和不健康的錯覺， 這真是天大的冤枉。 不是所有巧克力都一樣， 最近的一項研究表明黑巧克力還可以幫你燃燒卡路里， 有助保持身材。 黑巧克力含有高濃度的可哥脂， 可哥是豐富的抗氧化劑， 這種抗氧化成分有益健康。 所以黑巧克力中含有的可哥成分越高，
常吃巧克力的人更瘦。 一項調查報告發現， 經常吃巧克力的人(一周超過兩次)與很少吃巧克力的人相比，
巧克力讓你有飽腹感。 還有研究表明， 只要吃一小塊巧克力就會讓人很有飽腹感， 從而控制食欲， 防止更多熱量的攝入， 進而防止體重增加，
想要保持穩定的體重， 就應該保持能量平衡， 即攝入的能量=消耗的能量。 除了進行有規律的運動外， 還應注意的是飲食營養平衡外還要飲食適度。 吃一兩巧克力約為290千卡， 所以， 吃了巧克力， 就應當少吃點別的食物或增加一些活動量來保持能量平衡。 如果平時的食物照吃不變，
但是對於參加長時間、中等強度、有氧運動的人;處於生長發育階段的兒童和青少年;攝食低能量的人群(如：病人、體弱者)和重體力勞動的特殊人群來講， 他們需要更多的補充能量。 而巧克力恰恰具有恢復體力的作用， 是可優先選用的高能量補充品。
白領如何吃巧克力瘦身?
當然， 不能因此而沒有節制地大嚼巧克力。 Clower博士建議每次吃巧克力的量應該相當於你的一半手拇指。 如果吃太多， 不僅你的身體會增加更多糖和脂肪。
在焦躁時吃一點巧克力， 可以預防因心情欠佳導致的暴飲暴食。 巧克力的甜蜜味道， 即使吃一點也能消除饑餓感， 並且能滿足味蕾對食物的渴望， 這樣正餐分量自然會減少。 二十多歲的白領美眉， 一天所需要的熱量在1200卡左右， 只要把每天的攝入量控制在這個範圍內， 就不用擔心發胖了。
無論是何種口味的巧克力， 都屬於高熱量、高糖、高脂肪的食品，
為什麼超市里購買的牛奶巧克力令人發胖?那是因為黑巧克力口感較苦， 所以廠家會在可哥中添加大量糖、全脂奶、堅果和油脂等高熱量成分， 讓巧克力的口味更容易讓大眾接受， 口感也更豐富。 但是正是這些添加， 讓巧克力變成高熱量、高油脂、高糖的不健康食品。 並不是巧克力本身讓你變胖， 其中添加的這些高熱量成分才是罪魁禍首。 所以購買巧克力的時候一定要記得看包裝， 可哥成分要達到75%左右才能有益健康同時不會發胖。
黑巧克力是公認的健康食品， 白巧克力也有益健康嗎?巧克力的健康作用都來自於可哥中的多酚類物質和礦物質。白巧克力通常香甜濃烈，不像黑巧克力那麼苦澀，因為其糖含量非常高，還含有大量的飽和脂肪，所以這種巧克力還是少吃為好。
夏天巧克力放室溫下容易化，應該怎麼保存?
巧克力的最佳儲存溫度是5℃~18℃，最好不要放入冰箱冷凍室儲存，冷藏室深處也不宜長期儲藏，否則會使巧克力表面出現糖霜或因出油而引起反霜現象。此外，巧克力原本水分含量極低，不利於微生物的繁殖，但冷凍或冷藏後取出，表面凝結的水分有利於細菌的繁殖生長，可能造成表面發黴。夏天如果室溫過高，最好先用塑膠袋密封，再置於冰箱冷藏室靠外的位置儲存。取出後勿立即打開，要在密閉條件下讓它慢慢回溫，接近室溫時再打開密封包裝食用。為了保持巧克力的最佳風味和口感，最好還是吃多少，買多少，每次吃最新鮮的。
巧克力減肥法不可忽視的五大誤區
1、可哥含量在70%以上的巧克力卡路里更低?
這種觀點無疑是錯誤的，所有的巧克力所含的熱量都是相同的，不管是黑巧克力、牛奶巧克力還是白巧克力。即使牛奶巧克力的可哥含量比較少，而白巧克力完全不含可哥。不管可哥含量有多少，每100克的巧克力都含有大約500-550卡路里。
2、帶有“無糖”或者“減肥巧克力”標識的巧克力卡路里更低?
可以告訴你，完全沒有這回事。“無糖”巧克力中的糖分絕大部分被甜味劑和纖維取代，還有一部分被多元醇代替了，而多元醇就含有卡路里。即使無糖巧克力的糖分減少了，但是脂肪含量仍然相同，有可能它們所含的脂肪更多。
3、巧克力幾乎不含糖?
這種想法也是錯誤的。吃巧克力一樣會將糖分帶給身體器官，為了不使糖分儲存在體內，你不要吃太多，而且還要想辦法將它消耗掉。比如一個活動強度中等的女性每天大約消耗2000卡路里，每天吃40克巧克力的話，就是大約攝入了200卡路里，占了全天卡路里需要量的10%，也就是說她已經攝入了一天所需的糖分了。所以，這位女性必需緊致或者嚴格限制其他甜食的攝入。
4、巧克力含有各種礦物質以及維生素?
這個倒是真的。巧克力含有豐富的鎂，鎂在神經系統中扮演著重要的角色，一部分人能夠通過使用巧克力補充身體缺乏的鎂，那些實行嚴格無脂食譜的人毫無意義。此外，巧克力還含有鉀、磷、鈣、鐵、維生素A、維生素E以及B族維生素。
5、巧克力不含脂肪?
這樣想是不對的。吃了巧克力之後，你必需禁絕或者嚴格限制其他含脂肪的食物的攝入量，比如乳酪、肥肉等，以減少脂肪的攝入。40克的巧克力含有至少10克的脂肪，相當於一茶匙的油，也就是相當於一整天的建議油脂攝入量。
巧克力減肥法有一定的科學依據，但是巧克力的選擇很重要，一定要是含糖量低的黑巧克力，而且每天使用的量也要有所控制，否則不僅不減肥，還會導致肥胖!
白巧克力也有益健康嗎?巧克力的健康作用都來自於可哥中的多酚類物質和礦物質。白巧克力通常香甜濃烈，不像黑巧克力那麼苦澀，因為其糖含量非常高，還含有大量的飽和脂肪，所以這種巧克力還是少吃為好。
夏天巧克力放室溫下容易化，應該怎麼保存?
巧克力的最佳儲存溫度是5℃~18℃，最好不要放入冰箱冷凍室儲存，冷藏室深處也不宜長期儲藏，否則會使巧克力表面出現糖霜或因出油而引起反霜現象。此外，巧克力原本水分含量極低，不利於微生物的繁殖，但冷凍或冷藏後取出，表面凝結的水分有利於細菌的繁殖生長，可能造成表面發黴。夏天如果室溫過高，最好先用塑膠袋密封，再置於冰箱冷藏室靠外的位置儲存。取出後勿立即打開，要在密閉條件下讓它慢慢回溫，接近室溫時再打開密封包裝食用。為了保持巧克力的最佳風味和口感，最好還是吃多少，買多少，每次吃最新鮮的。
巧克力減肥法不可忽視的五大誤區
1、可哥含量在70%以上的巧克力卡路里更低?
這種觀點無疑是錯誤的，所有的巧克力所含的熱量都是相同的，不管是黑巧克力、牛奶巧克力還是白巧克力。即使牛奶巧克力的可哥含量比較少，而白巧克力完全不含可哥。不管可哥含量有多少，每100克的巧克力都含有大約500-550卡路里。
2、帶有“無糖”或者“減肥巧克力”標識的巧克力卡路里更低?
可以告訴你，完全沒有這回事。“無糖”巧克力中的糖分絕大部分被甜味劑和纖維取代，還有一部分被多元醇代替了，而多元醇就含有卡路里。即使無糖巧克力的糖分減少了，但是脂肪含量仍然相同，有可能它們所含的脂肪更多。
3、巧克力幾乎不含糖?
這種想法也是錯誤的。吃巧克力一樣會將糖分帶給身體器官，為了不使糖分儲存在體內，你不要吃太多，而且還要想辦法將它消耗掉。比如一個活動強度中等的女性每天大約消耗2000卡路里，每天吃40克巧克力的話，就是大約攝入了200卡路里，占了全天卡路里需要量的10%，也就是說她已經攝入了一天所需的糖分了。所以，這位女性必需緊致或者嚴格限制其他甜食的攝入。
4、巧克力含有各種礦物質以及維生素?
這個倒是真的。巧克力含有豐富的鎂，鎂在神經系統中扮演著重要的角色，一部分人能夠通過使用巧克力補充身體缺乏的鎂，那些實行嚴格無脂食譜的人毫無意義。此外，巧克力還含有鉀、磷、鈣、鐵、維生素A、維生素E以及B族維生素。
5、巧克力不含脂肪?
這樣想是不對的。吃了巧克力之後，你必需禁絕或者嚴格限制其他含脂肪的食物的攝入量，比如乳酪、肥肉等，以減少脂肪的攝入。40克的巧克力含有至少10克的脂肪，相當於一茶匙的油，也就是相當於一整天的建議油脂攝入量。
巧克力減肥法有一定的科學依據，但是巧克力的選擇很重要，一定要是含糖量低的黑巧克力，而且每天使用的量也要有所控制，否則不僅不減肥，還會導致肥胖!
