皮皮蝦什麼地方不能吃？
平時人們吃皮皮蝦還是比較多的， 其實這種蝦非常受歡迎， 吃起來口感非常好， 最關鍵是吃皮皮蝦可以補充豐富的營養， 比如皮皮蝦還有種類非常全面的氨基酸， 而且這些氨基酸很容易被人體消化吸收， 那麼皮皮蝦身上的什麼部位是不能吃的呢？
皮皮蝦什麼地方不能吃？
一、皮皮蝦哪些部位不能吃
皮皮蝦屬於海鮮， 吃海鮮不要喝啤酒、海鮮不能和含維生素C高的水果一起吃， 這些吃海鮮的禁忌， 大部分人都已瞭解。 除了皮皮蝦主體部分的蝦肉外， 其它地方的如：肺等器官及其排泄物都不宜吃。
二、皮皮蝦怎麼吃
1、椒鹽皮皮蝦
材料：
皮皮蝦450克、朝天椒2個、薑50克、蒜50克、蔥25克、食鹽1/2小匙、黑胡椒1/4小匙、五香粉1/8小匙、辣椒粉1/4小匙、料酒1大匙、植物油適量
做法：
1、將蝦用清水靜養30分鐘， 再用牙刷輕刷外殼， 沖洗乾淨
2、將大蒜， 生薑， 紅椒剁成蓉， 將蔥切成蔥花備用
3、鍋內熱半鍋油， 將蝦放入大火炸至表皮變紅色撈出備用
4、鍋內的油重新燒熱， 重新放入蝦， 大火炸約1分鐘撈起瀝淨油
5、鍋內留底油， 放入薑， 蒜， 紅椒， 蒜爆炒出香味
6、再放入鹽， 胡椒粉， 五香粉， 辣椒粉， 料酒炒至水份幹即可。
食用皮皮蝦的注意事項：
皮皮蝦， 學名叫“蝦蛄”， 又叫爬蝦， 屬於節肢動物門， 甲殼動物亞門， 軟甲綱， 掠蝦亞綱， 口足目(這個亞綱下面就一個目)， 下面有四個科：深蝦蛄總科、指蝦蛄總科、蝦蛄總科和琴蝦蛄總科。 俗稱皮皮蝦、蝦耙子、蝦公駝子、琵琶蝦、螳螂蝦、攋尿蝦。 掠蝦亞綱中僅有口足目， 其中除全為化石種類的古蝦蛄科外，
皮皮蝦含有的營養極為豐富， 尤其是高品質蛋白質最豐富， 老少皆宜；中老年人、孕婦和心血管病患者更適合食用。 適宜腎虛陽痿、男性不育症、腰腳無力之人食用；適宜中老年人缺鈣所致的小腿抽筋者食用；宿疾者、正值上火之時不宜食蝦；患過敏性鼻炎、支氣管炎、反復發作性過敏性皮炎的老年人不宜吃蝦；蝦為痛風發物， 患有皮膚疥癬者忌食。
