健康食譜

冬季進補最佳季節 七款女性美容靚湯

冬季是進補的最佳季節, 乏力、疲勞、臉色暗沉, 怎麼辦?如何保持一個健康的體魄, 冬季飲食需注意。 女人要對自己好一點, 在寒冷的天氣, 人的抵抗力下降, 保持日常飲食均衡就會顯得非常重要。 如何既滿足自己胃口, 又保持一個健康的體魄呢?下面小編為你推薦的7款冬季養生湯食譜, 大家有時間的時候可以自己下廚為自己煲一款美味美容的靚湯哦。 利用食物幫助改變體質, 效果很不錯喲。

一、菌菇蔬菜湯

材料:玉米棒、金針菇、香菇、滑子菇、芹菜葉。

做法:1:玉米洗淨切段菇類鹽水浸泡清水沖洗乾淨芹菜留葉洗淨

2:香菇去根蒂切塊

3:煮鍋燒水放入玉米金針菇香菇滑子菇小火煮20分鐘放鹽芹菜葉即可

注:提倡少油少鹽少糖健康飲食, 此湯無油無糖降脂佳選。

二、番茄木耳豆腐湯

材料:番茄320克、木耳(幹)13克、豆腐(南)100克、薑3克、鹽2克、胡椒粉2克。

做法:1。 番茄洗淨, 切件去核,

木耳浸發後, 洗淨撕成小塊, 放入開水中煮5分鐘, 撈起洗一洗, 嫩板豆腐切粒, 放入開水中煮2分鐘撈起。

2。 下油一湯匙, 爆香薑, 下番茄兜炒, 加入上湯4杯煮開, 下木耳及嫩板豆腐煮10分鐘, 下調味煮開即成。

三、栗子核桃蓮藕湯

材料:2兩核桃、1斤蓮藕、2兩蓮子、8兩栗子、1片陳皮、10粒紅棗。

做法:先將以上原料洗乾淨, 蓮藕切成大塊, 紅棗去核, 蓮子去芯, 然後往鍋中放入適量清水, 加入陳皮, 等到水開後, 放入所有原料, 先以大火大概煮20分鐘, 再轉為小火, 繼續煮大概1個小時即可。

四、脆柿子雞湯

材料:1顆脆柿子、2只雞腿、100克枸杞、6顆紅棗、少許九層塔、1000cc水。

做法:先將柿子洗乾淨, 切成片狀, 雞腿切成塊, 用水川燙過血水, 然後將切好的柿子、雞腿、枸杞、紅棗以及米酒加入鍋中燉煮, 等到電鍋跳起, 加入鹽以及九層塔調味即可。

五、皇宮菜肉絲湯

材料:50克皇宮菜、10克肉絲、2片薑、1。 5杯水、1茶匙太白粉、1/2茶匙鹽、1/8茶匙胡椒粉、數滴麻油。

做法:先將姜洗乾淨切成絲, 皇宮菜洗乾淨切成段, 肉絲洗乾淨, 加入1/4茶匙鹽及太白粉抓拌,

等到水開後放入薑絲以及皇宮菜, 煮開後放入肉絲, 最後加入1/4茶匙的鹽、胡椒粉、麻油調味即可。

六、黃瓜雞蛋湯

材料:黃瓜150克、雞蛋2個、胡蘿蔔少許、鹽1/2茶匙(3克)、油1茶匙(5ml)。

做法:1。 黃瓜切成片, 雞蛋打散在碗中

2。 將切片的黃瓜再切成段, 雞蛋攪拌好備用

3。 鍋中放少許油和適量的水,

水開後, 倒入黃瓜片

4。 水再次開後, 倒入打散的雞蛋

5。 最後放幾片胡蘿蔔片點綴, 放適量的鹽即可。

6。 盛出裝在碗中就可以吃。

七、竹蓀銀耳湯

材料:竹蓀1克、銀耳10克、雞蛋、精鹽、味精適量。

做法:竹蓀加工洗淨, 銀耳用水泡發洗淨去蒂, 雞蛋打入碗中攪成糊;鍋中加水煮沸, 倒入雞蛋糊, 加入竹蓀、銀耳, 用文火燒10分鐘, 加細鹽‘’味精調味, 佐餐食用。