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一個月餅=三勺油?4種月餅吃法讓你不發胖

中秋佳節快要到了, 在這個傳統的佳節怎麼能少的了月餅呢?可是人們不禁擔憂, 吃月餅會發胖嗎?答案是肯定的, 而且據悉吃一個月餅, 就等於喝掉三勺油!是不是很恐怖, 那麼, 怎麼吃月餅不會發胖呢?

怎麼吃月餅不會胖?

1、最好配新鮮蔬菜一起吃

月餅含糖量、含油量較高, 所以, 每100g月餅給一個正常成年人提供的能量占全天能量的20%左右。 一般人群每日月餅的攝入量建議不超過100g, 可將月餅搭配糧谷類食物作為一餐的主食來吃, 加上新鮮的蔬菜和水果進行食用, 這樣一天的熱量就比較容易控制。

2、一天不宜吃超過一個月餅

在食用數量上, 專家表示, 一天不宜吃超過一個月餅, 因為月餅的糖分和總脂肪含量很高。 一人一天的糖分攝取量不宜超過10茶匙, 總脂肪不宜超過13茶匙, 而一個月餅的糖分和總脂肪含量就分別高達14茶匙和6茶匙。 即使是無糖月餅或是水果、蔬菜餡的素食月餅, 也不能多吃, 因為外皮含有澱粉, 本身就是多糖。

3、甜月餅—喝助消化茶

如:棗泥、豆沙、蓮蓉、鳳梨酥等甜月餅。

推薦茶品:薄荷茶、綠茶。

甜月餅要喝助消化的茶。 清淡的綠茶和薄荷茶能增進葡萄糖的代謝, 不讓過多的糖分停留在體內。 薄荷的清涼還能一掃口中的甜膩。 泡綠茶的水溫要在70℃以下, 否則容易破壞它豐富的維生素C與兒茶素。 這兩種茶都屬寒性,

適合燥熱的甜膩月餅, 但手腳容易冰冷或腸胃較弱的人不宜多喝, 或飯後再飲。

4、把月餅融入早餐中

站在營養的角度講, 月餅是高能量的食品, 有很多的年輕人不吃早餐或早餐攝入不足, 不妨把月餅放在早餐吃, 除了吃一個月餅, 還可以喝一盒牛奶或豆漿, 再加點蔬菜和水果, 就成為一頓不錯的早餐, 但建議大家還是不要長期以這種方法來吃。

中秋如何選月餅?

1、選款式:總的來說, 廣式月餅重糖, 蘇式月餅重油, 冰皮月餅相對低油糖。 脂肪含量:蘇式>廣式>冰皮。 糖含量:廣式>冰皮>蘇式。 從熱量上來看, 廣式和蘇式月餅卡路里差不多, 冰皮相對熱量較低;

2、挑餡料:豆沙、水果類的口味的月餅卡路里相對較低, 五仁、蛋黃就一下子高出很多,

卡路里最高的是霜淇淋和肉餡兒, 還是少吃為妙;

3、分大小:傳統的月餅為120克/個, 熱量驚人, 但現在商家為了迎合現代人的口味, 推出那種小月餅, 就好了很多。 如果你還是吃大月餅, 建議和家人分享, 把它一切四塊, 每人吃一塊, 既嘗了多重月餅味道, 熱量攝取又少。