營養飲食

吃燕窩有什麼副作用呢

燕窩的營養成分和對身體的保健功能是大家都認可的, 這樣的美食在享用的同時還對身體特別有好處, 對於長期食用燕窩的朋友會問到, 吃燕窩有什麼副作用嗎?對於這樣的擔心其實是大可不必的, 因為純正的燕窩對身體只有好處沒有壞處, 如果是摻假的燕窩, 我們就另當別論了, 通過下文我們就可以瞭解到。

燕窩, 從性味來看, 其性平味甘, 是百搭的滋補聖品;從歸經來看, 歸肺、脾、胃、腎、心經, 入肺生氣、入腎滋水、入胃補中等, 其中潤肺養顏的功效更是自古以來被奉為經典;從成份來看, 富含蛋白質、醣類、纖維、水分及多種對人體有益的微量元素(鈉、鈣、鎂、磷、鉀、銅、鋅、鐵……)等, 並且燕窩中含有對人體最有意義的各項營養成份的比例。

燕窩的關鍵有效成份即膠原蛋白和唾液酸, 完全沒有任何激素成份。 唾液酸——阻斷病原體(病毒、細菌及細菌毒素)對上皮細胞的附著,

從而提高人體免疫機能, 修復受損細胞。 科學證明, 唾液酸在腦及腦中樞神經系統的發育過程中扮演著重要角色。 膠原蛋白——人體皮膚的重要組成部分, 它與彈力纖維合力構成網狀支撐體, 為真皮層提供安定有力的支撐, 決定著皮膚的彈性與強度。

此外, 純真品質的燕窩每人每天的用量是1—5克, 多於5克/天略嫌浪費, 低於1克/天基本無效, 因此長期食用燕窩並不會產生副作用。 但目前燕窩市場缺乏管制, 燕窩品質良莠不齊, 造假手段也層出不窮, 化學藥劑化毛、漂白、染色、摻粘等, 消費者若長期食用此類造假燕窩, 必然會對健康造成隱患, 長此以往難免會產生副作用。 消費者在購買燕窩時需謹慎, 切勿被低廉的價格和光鮮的品相所迷惑。

上述對吃燕窩有什麼副作用進行了瞭解, 這樣的食品只要是純正的是不會有任何的副作用的, 但是如果人工合成或是假的就另當別論了, 所以說在選購燕窩的時候我們一定要認真, 切勿選購了假品, 吃了後肯定是會有副作用的, 主要是在選購的時候要注意。