營養飲食

B胡蘿蔔素對身體有哪些好處

β胡蘿蔔素是一種類胡蘿蔔素, 它具有脂溶性的特點, 是人體所需的一種營養元素。 在自然界當中存在的比較多, 不光是胡蘿蔔裡面含有這種胡蘿蔔素, 一些綠葉蔬菜, 菠菜, 芒果, 木瓜等果蔬當中也富含胡蘿蔔素, 經常吃一些胡蘿蔔素, 能夠預防眼病, 預防夜盲症, 對皮膚的改善和調理效果也非常好。

1、對視覺系統的保健。

視網膜上的視杆細胞含有視紫質而具有暗視覺的功能。 適量的β-胡羅蔔能促進視紫質達到正常含量, 從而避免了缺少維生素A所致的暗視野適應遲鈍, 也避免暗視野之後出現強光對眼睛所造成的損害。

此外, 還可以預防夜盲症、乾眼症、角膜潰瘍症以及角膜軟化症;

2、對皮膚組織的保健。

VA是維持一切上皮組織完整所必需的, 而β-胡羅蔔能在人體內轉化成VA。 所以, 攝入一定量的β-胡羅蔔素, 對維持正常的體表、消化道、呼吸道、生殖泌尿道、內分泌道商品有重要意義, 可避免皮膚多屑、角質化、表皮細胞硬鱗狀、多角質血疹性皮膚乾燥症等皮膚疾病。 β-胡蘿蔔素對細胞膜的穩定性也具有良好的作用。 還可以用於治療由於日光暴曬引起的炎症“日光炎”。

3、延緩衰老。

β-胡羅蔔素能提高紅細胞的活性。 過氧化自由基可加速人體衰老, 人們形象地稱之為身體的“垃圾”。 而β-胡蘿蔔素可以中和體內的過氧化自由基, 這樣便起到了延緩衰老的作用;

4、抵抗不良環境。

經常在暗室、強光、高溫或深水環境工作的, 以及放射線作業者, 還有經常看電視的人, 都應額外再補充β-胡羅蔔素, 以抵抗不良環境。