多層大餅的做法
喜歡吃涼拌菜的朋友們一定不會錯過多層大餅, 趕緊學一學它的做法, 在打理食材的時候必須要細心一點, 把沙子都處理乾淨, 加入調味料的量必須適當, 可以根據口味加入辣椒, 讓你吃的嘴巴爽、心裡也爽。
![](/uploads/D/24/D24C6D68A8.jpeg)
1、麵粉稱重
![](/uploads/2/04/204080F827.jpeg)
2、邊倒水邊攪拌
![](/uploads/3/1A/31A1B48666.jpeg)
3、揉成麵團醒半小時
![](/uploads/F/AD/FADB556D2D.jpeg)
4、醒好的麵團再簡單揉兩下
![](/uploads/C/58/C58AEE184F.jpeg)
5、案板上擀圓不用太薄, 撒適量鹽
![](/uploads/B/60/B60629F712.jpeg)
6、倒入適量油撒一小把麵粉
![](/uploads/5/7A/57A20F57C5.jpeg)
7、塗抹均勻
![](/uploads/5/EB/5EB3BB1CE8.jpeg)
8、卷起來
![](/uploads/4/B6/4B6CCF41A4.jpeg)
9、按照自己餅鍋的大小切開(我的是分成了三個)兩頭往中間捏好
![](/uploads/3/AF/3AF758BC40.jpeg)
10、捏好翻過來
![](/uploads/7/B4/7B4B488A01.jpeg)
11、擀成圓形
![](/uploads/5/95/595BBFAD82.jpeg)
12、鍋裡刷一層油放入大餅等餅變色再刷薄薄一層油翻面
![](/uploads/9/CC/9CCF85A795.jpeg)
13、兩面金黃就熟啦(火不要太大)我是看鍋兩邊冒熱氣就可以了
![](/uploads/8/7C/87CE57BB2D.jpeg)
14、這是烙好餅的內部組織
![](/uploads/3/4F/34FFCF00BE.jpeg)
15、切開或手撕都可以
多層大餅的做法你學會了嗎?假期一個人在家一定不要吃外賣,花點時間做做菜,好好養養自己的胃吧。
10、捏好翻過來
![](/uploads/7/B4/7B4B488A01.jpeg)
11、擀成圓形
![](/uploads/5/95/595BBFAD82.jpeg)
12、鍋裡刷一層油放入大餅等餅變色再刷薄薄一層油翻面
![](/uploads/9/CC/9CCF85A795.jpeg)
13、兩面金黃就熟啦(火不要太大)我是看鍋兩邊冒熱氣就可以了
![](/uploads/8/7C/87CE57BB2D.jpeg)
14、這是烙好餅的內部組織
![](/uploads/3/4F/34FFCF00BE.jpeg)
15、切開或手撕都可以
多層大餅的做法你學會了嗎?假期一個人在家一定不要吃外賣,花點時間做做菜,好好養養自己的胃吧。