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五行菜湯就真的能防癌嗎?

據介紹, 這五種材料是專家從研究發現的1500多種防癌抗癌藥物中篩選出來的, 且這五種材料各自為青、紅、黃、白、黑五種顏色, 代表木、火、土、金、水五行, 能夠分別滋養五臟五腑, 因此聲稱五行蔬菜湯能治療癌症等多種疾病。

專家說:防癌的食物有很多, 沒必要迷信這五種蔬菜。


從單種食物來說, 五行蔬菜湯所選用的材料的確都具有非常高的營養價值, 對身體很有益處。 如白蘿蔔能順氣、助消化、宣肺降氣;香菇可扶正、增強免疫力;胡蘿蔔含有大量的胡蘿蔔素, 能明目、增強免疫力、抗衰老;牛蒡具有清熱、利咽、化痰等功效。
專家說:脾虛的人不宜經常飲用。
天天喝這個蔬菜湯對身體有影響嗎?“如果喝了之後沒有其專家不適, 那是沒有問題的。 但不宜過量喝, 一個星期煲三四次就足夠了, 多喝無益(如攝入過量的胡蘿蔔素則會過敏)。 ”專家解釋道, “之所以有人在飲用此湯後覺得全身通暢、體質明顯改善,

是因為人們以高蛋白高脂肪的飲食為主, 營養不均衡, 不少人容易口幹、大便幹結, 引發各種健康問題, 喝這個湯能保證人們攝入足量的蔬菜。 由於植物纖維可促進胃腸蠕動, 再加上白蘿蔔可促消化、牛蒡可清熱利便, 因此它能使人們保持大便通暢, 及時排掉人體廢物。 ”
但脾虛的人不宜飲用五行蔬菜湯。 林麗珠教授指出, 脾虛的人往往舌苔比較厚, 臉色蒼白, 體胖, 經常食欲不佳、神疲乏力, 大便溏爛。 專家們由於脾氣虛損, 平時已經常常出現大便溏稀、肚瀉、特別是在進食了油膩食物後大便次數明顯增多, 此時還飲引用五行蔬菜湯的話會進一步加重大便溏泄症狀, 更加容易疲勞嗜睡。