均衡飲食很簡單！5個小竅門助養成多食蔬果好習慣

【環球網綜合報導】所有人都想食用更多蔬果使身體變得更加健康， 提高飲食品質， 改善身體線條。 但對於一些人來說， 讓食譜變得多樣化是一件困難的事情， 所以讓我們和法國《進步報》一同看看有哪些開啟“輕食”的簡單竅門。

提前準備

提前準備好蔬果以備用。 清洗並切開水果， 將胡蘿蔔、黃瓜、芹菜及其它蔬菜去皮並切片， 再放於密封容器內置於冰箱中。 這段準備時間還可以避免您因過度饑餓而偷吃巧克力或薯片。 此外， 建議您在新的一周開始時就將沙拉清洗好以搭配晚餐食用， 這樣十分方便。

每餐加一份蔬果就夠了

您可以在早餐時加一根香蕉， 午餐時在優酪乳中加入一些漿果， 或在晚餐時加一份蔬菜。 可以先在某一餐中增加蔬果， 然後再給一日三餐都增加蔬果， 這樣就可以迅速達到每日5種蔬果的飲食標準。

選擇水果而不是甜點

選擇成熟的水果而不是甜點， 這不僅可以為您補充營養， 還可以限制對熱量和糖分的攝入。 食用漿果、香蕉和芒果可以很好滿足身體對糖分的需求。

新鮮蔬果還不夠

蔬果在膳食中的地位無可替代， 但人們很難在一周內數次前往市場買菜。 如果時間緊張且無暇對購買的新鮮蔬果進行處理， 這時就可以使用罐裝或冷凍蔬果來代替。 同樣， 為了避免蔬果腐爛造成浪費， 完全可以將其冷凍以便日後再食用。

快樂的方式有很多種

如果要達到每日吃5種蔬果的標準太困難， 那就別猶豫去嘗試各種不同的食物。 例如， 嘗試一下以前從未吃過的食物， 查詢其烹飪方法， 您也許就會發現這種蔬果是如此的美味。 別猶豫將新的香辛料和草藥添加至購物清單， 再將它們加入蔬菜中， 探索新的烹調方法。 (實習編譯：熊明鈺 審稿：王莉蘭 )