夏天感冒了吃什麼菜好

感冒這是一種非常普遍的疾病。 感冒雖然是一種非常極小並且非常容易治療的疾病， 但是我們也知道感冒對於我們的身體傷害很大， 會讓人覺得非常的不舒服。 並且我們都知道夏天天氣很悶熱， 許多人都會有苦夏的時候， 因此如果人們又感冒了， 那就會讓人的胃口變得更差了， 怎麼樣才能讓人有食欲了， 下面我們就來說說夏天感冒了吃什麼菜好呢？

1、紅蘿蔔燉牛肉

用料：牛肉250克、紅蘿蔔250克。

制法：牛肉切成小塊， 加黃酒、薑、蔥等配料， 再加入紅蘿蔔塊， 燉熟， 即可食用。

功用：益氣養胃、強健筋骨、增強免疫力。 適用於防感冒及免疫力低者。

方解：牛肉補脾胃、益氣血、強筋骨， 紅蘿蔔增強免疫力， 防感冒， 健脾， 補血， 助消化。

2、番茄豬肝湯

用料：豬肝250克， 蝦仁25克， 蘑菇40克， 雞蛋1只， 番茄150克， 黃酒、蔥段、薑片、胡椒粉、精鹽適量。

制法：將豬肝切去筋膜洗淨， 切丁後加上酒、薑汁、蛋液、鹽、胡椒粉，

攪打成漿。 用旺火蒸10—15分鐘至結膏。 清水加蝦仁、黃酒沸煮5分鐘後倒入蘑菇、番茄丁和肝膏， 再煮沸， 調味即可。

功用：養肝明目， 增強免疫力。 用於防感冒、防治夜盲症及免疫力低下者。

方解：豬肝有養肝明目、增強免疫力;蘑菇補益脾胃， 益陰養肝， 降壓， 降脂， 潤燥化痰， 增加白細胞;蝦仁、番茄均有增強免疫力的食品， 番茄可增強營養， 減少感冒的發生。

3、野蔥辣椒炒牛肉

主料：野蔥150克， 牛肉(瘦)500克， 紅辣椒50克

調料：料酒3克， 鹽3克， 味精3克， 醬油5克， 薑3克

制法：紅辣椒洗淨去籽切碎， 將野蔥去雜洗淨切段;牛肉洗淨切片， 放大碗內加入料酒、精鹽、味精、醬油、薑絲醃漬一會;鍋放油燒熱， 倒入牛肉煸炒熟而入味;放入野蔥炒至入味， 出鍋即成。

功用：此菜可為人體提供豐富的營養成分，

具有補脾健胃， 發汗散寒的功效， 適用於傷風感冒、頭痛發熱、腹部冷痛、虛損羸瘦， 消化不良， 營養不良， 腰膝酸軟等病症。

夏天感冒了吃什麼菜好， 看著上面專家給我們做出的建議， 相信已經給了許多患者一個好的幫助了。 牛肉的脂肪含量低， 並且能夠給人們提供充足的營養， 番茄又酸又甜， 野蔥辣椒辛香， 而且還能刺激人們的食欲， 所以這些食物對於夏天感冒的人都非常的好用哦。