健康食譜

嬰兒燕麥粥的做法大全

燕麥粥富含諸多的維生素如:維生素E、維生素B1、維生素B6、維生素C等等, 對於嬰兒寶寶很是受用, 而且寶寶們也喜歡吃燕麥粥也能增加寶寶的抵抗力, 成人大人也是可以每天服用的。 且燕麥含有諸多的鈣、鐵、鋅等礦物質能防止貧血的症狀, 適當給寶寶們服用能增加營養, 提高寶寶們的免疫力, 並且燕麥粥的製作方法簡單放便在家隨便就能製作, 下面就來看燕麥粥的製作方法大全吧。

牛奶香蕉麥片粥:

材料:鮮牛奶300ml、香蕉1根、麥片50g

做法:

1、將牛奶, 麥片倒入奶鍋, 開火煮。

2、沸開後轉小火, 2-3min加入切片的香蕉, 再煮1-2min, 出鍋裝碗。

玉米燕麥粥:

材料:燕麥10克、玉米15克

做法:

1、玉米粉用冷水調成稀玉米糊。

2、將燕麥仁去雜質洗淨, 放入鍋內, 加水適量煮至熟而開花。

3、將調好的玉米糊慢慢倒入煮熟的燕麥仁鍋內, 用勺不停攪勻, 燒沸後改用小火稍煮, 即可出鍋。

小貼士:燕麥每百克含蛋白質14克, 脂肪7克, 碳水化合物68克, 維生素E2.3毫克(成品燕麥片), 還含較多的維生素B6及鈣、磷、鐵。 玉米含維生素B1、維生素B6較多, 玉米搭配燕麥, 對於緩解便秘很有好處。 適合8個月以上寶寶食用。

紫薯燕麥粥:

材料:大米、紫薯、燕麥片

做法:

1、大米淘洗後, 加少許水浸泡30分鐘或者頭天晚上浸泡著。

2、紫薯去皮切小塊, 和大米一起入鍋, 加清水煮開。

3、煮至米粒都漲開時, 加燕麥片繼續煮至粘稠即可。 喜歡甜的在煮的時候可以擱點冰糖進去。

蘋果燕麥糊:

材料:蘋果半個、牛奶220毫升、燕麥60克

做法:

1、將蘋果洗乾淨, 切成塊, 將蘋果塊、燕麥、牛奶一起放入攪拌機,

打成糊。

2、再放進微波爐裡加熱一下, 中火1-2分鐘即可。

小貼士:蘋果和麥片都是富含水溶性纖維的食物, 是能增加人體腸道的良好益菌。 蘋果的纖維、果膠、抗氧化物等能降低體內壞膽固醇並提高好膽固醇含量, 所以每天吃一兩個蘋果不容易得心臟病。

燕麥片布丁:

材料:燕麥片70克、雞蛋2只、豆漿125毫升、糖適量

做法:

1、將雞蛋磕入碗中, 攪散蛋液, 倒入豆漿與雞蛋融合, 根據口味加少許糖。

2、將步驟(1)攪拌好的蛋液過篩, 倒入碗中。

3、將燕麥片輕輕倒入步驟(2)裝滿蛋奶液的碗中, 輕輕攪拌均勻。

4、將蒸鍋用中火煮開後, 把碗包蓋好保鮮膜, 放入蒸鍋, 用中火蒸約15分鐘或至凝固即可

海苔燕麥粥

材料:燕麥片50克、雞蛋1個、海苔適量、水500克

做法:

1、在鍋中倒入清水燒開, 將燕麥片放入煮開轉小火熬至粘稠。

2、雞蛋打散, 倒入燕麥粥中攪勻煮開。

3、將海苔撕成小塊, 放入燕麥粥中煮軟即可。

蔬菜玉米麥片粥:

材料:小玉米渣、大米、糯米、玉米麵、即食燕麥片、玉米粒、豌豆粒、胡蘿蔔粒、西蘭花

做法:

1、小玉米渣洗淨, 提前一晚浸泡, 用一個小碗裝玉米麵, 加適量的溫水把玉米麵調成糊狀。

2、取鍋, 放入淘洗乾淨的大米和浸泡過一晚的玉米渣, 再注入足夠量的清水, 把鍋放置火上大火煮滾。 滾後倒入玉米麵, 邊倒邊用湯勺攪勻, 以免結塊。 然後轉小火慢慢熬制。

3、粥再次煮開的時候, 倒入即食燕麥片略煮一下。

4、粥煮到米粒開花時, 放入蔬菜丁, 不易煮熟的蔬菜可以先放。 煮至所有材料成熟就可以關火了,

喝的時候可加一點鹽調味, 也可以什麼都不加。

燕麥飯:

材料:胚芽米1/2量米杯、燕麥片20克、胡蘿蔔10克、青豆仁10克、鹽1/2小匙、醬油1/2小匙

做法:

1、胚芽米洗淨後, 泡水2h, 燕麥片洗淨備用。

2、胡蘿蔔洗淨去皮切0.5cm的小丁狀, 青豆仁洗淨, 把兩者一同放入熱水中汆燙, 撈起瀝幹水分。

3、把胚芽米和燕麥片放入電鍋內, 加水略蓋過米麵約0.3cm, 並在外鍋加1杯水, 煮至開關跳起來。

4、把胡蘿蔔丁、青豆仁、鹽及醬油拌入煮好的飯內, 攪拌均勻, 即可食用。