咸蛋薑汁蒸肉餅的做法

進入冬季時節， 又到了亂燉的時刻了， 咸蛋薑汁蒸肉餅的做法簡單容易， 準備好食材和佐料後就可以下鍋翻炒、加水、慢燉了， 根據個人喜愛加入沙拉油、料酒、雞精等等， 許多人喜歡搭配洋蔥也是不錯的選擇， 這些做法趁著冬季的時候趕快學一學吧！

1、前腿花肉， 7分瘦， 3分肥， 剁碎

2、放入所有調料（除鹹蛋）。 拌均勻， 先用薑汁和蛋清拌勻再加入剩餘的調料

3、順時針快速拌好的肉餅鋪平， 把整個鹹蛋打在上面

4、水燒開放入鍋內蒸20分鐘

5、蒸好了， 好香啊

6、來個近照， 給孩子拌飯最佳了

身體好不好直接關係著一個人的生活品質， 咸蛋薑汁蒸肉餅的做法雖簡單， 味道卻是相當可口的。