意式濃縮怎么喝
意式濃縮是咖啡的一種類型, 這是比較適合男性朋友們去喝的咖啡類型, 主要就是因為這種咖啡味道上面還是會比較苦澀, 甚至是具有一定的刺激性, 很多女性朋友們都是不能夠去接受這種味道, 而對于男性朋友們來說就會非常符合口感, 也不會在里面加入一些牛奶, 讓口感更加純正。
基本上, 這是一款屬于男性的飲料, 帶勁兒又毫不矯情, 也是給真正的咖啡鬼們準備的加強版意式咖啡。 一般single 是7~10克粉在25~30秒出25~30ml, 雙份一般是14~20克粉出45~60ml。 級別相當于酒類里面的烈酒、香水里面的香精, 比較嗆喉, 不是所有人都能消受的。 喝這樣的咖啡是會把人慣壞的, 如果習慣了這樣濃烈的口味, 其他咖啡喝起來就都像水。 還有更極端的人, 喜歡往Double里面再加酒, 比如朗姆或是威士忌, 追求那種味覺全部被包圍了的滿足感。
怎么喝:
雙份濃縮咖啡不要輕易嘗試, 因為會有上去了下不來的感覺。 不過一旦喜歡上了也就無法自拔了。
建議搭配:
1. 牛油曲奇餅干, 這樣的略嫌平庸的搭配只是為了讓這樣帶勁的飲品有點內容。
2. 喝雙份是需要醞釀的, 一點點時間剛好可以給好久不見的朋友發發短信, 不痛不癢地問候一下。
即使在咖啡館里, 喝Espresso不需要很特別的環境, 有時候甚至不需要桌子, 很多人都喜歡站在吧臺邊一邊看咖啡師怎么優美流暢地炮制一杯Espresso, 然后端過來用三秒鐘的速度就把它干掉。
建議搭配:
1. 鮮檸檬水, 因為Espresso很濃, 喝之前最好是喝點清水, 把味覺清零,
2. 布朗尼蛋糕, 因為咖啡很苦, 所以可以配很甜很甜的布朗尼蛋糕, 中和一下口感。
3. 站在柜臺和咖啡師閑聊幾句, 然后迅速閃人。