營養飲食

柳丁怎麼吃可以治咳嗽

柳丁是我們最常見的一種水果, 好吃含維生素c對人體營養的補充也是比較有利的, 而且其實柳丁可以有效的緩解和治療咳嗽問題, 因為它性偏涼具有很好的理氣化痰, 潤肺止咳的功, 而且是沒有副作用的一種水果, 鹽蒸橘子對治療咳嗽效果非常好, 大家在生活可以嘗試這種治療方法。

一、鹽蒸柳丁的功效:

柳丁中性偏涼, 可理氣、化痰、潤肺, 橙皮裡有兩種成分具有止咳化痰的功效, 一個是那可汀, 一個是橙皮油。 這兩種成分, 只有在蒸煮之後才會從橙皮中出來。 尤其適合久咳不愈的小孩子吃, 完全沒有副作用。 那可汀是比較常用的鎮咳藥成分, 現在西醫處方裡很多藥物都會加入。 橙皮油可以起到止咳化痰的作用。 而外表相似的柑或橘都屬偏濕熱的水果, 如果用它們來蒸, 不但不能緩解咳嗽, 還可能引起上火或腸胃不適。 淡鹽水可以祛痰,

但鹽不要放太多, 還可以用蜂蜜代替。

二、鹽蒸柳丁的做法:

1、把柳丁洗乾淨後放在鹽水中浸泡20分鐘, 去除柳丁表面的果蠟。

2、在其頂部平切一刀, 形成一個盅;在露出的果肉上撒少許鹽, 再用筷子戳幾個洞, 然後將切下來的“蓋子”重新蓋回去。

3、將柳丁放進碗裡蒸,

不用加水, 水沸後再蒸15分鐘。

4、蒸好後去橙皮吃果肉, 碗底的汁水最好也一起喝掉。

三、熱咳吃柳丁、寒咳吃橘子:

專家表示, 用這個偏方輔助治療咳嗽是可行的, 但使用時應區分寒咳、熱咳。 熱咳主要症狀為痰發黃、較粘稠, 咽喉紅、腫、痛, 口幹、口苦;寒咳主要症狀為人有些畏寒,

痰白且較清晰, 喉嚨不痛卻偏癢, 嘴巴也不幹不苦。