健康食譜

對抗乳腺增生的9種食療方法

1、海帶鱉甲豬肉湯

製作:海帶65克, 鱉甲65克, 豬瘦肉65克, 共煮湯, 湯成後加入適量鹽、麻油調味即可。 每日分兩次溫服, 並吃海帶。

2、肉蓯蓉歸芍蜜飲

製作:將肉蓯蓉15克, 當歸10克, 赤芍10克, 柴胡5克, 金橘葉10克, 半夏10克分別揀去雜質, 洗淨, 晾乾或切碎, 同放入砂鍋, 加適量水, 浸泡片刻, 煎煮30分鐘, 用潔淨紗布過濾, 取汁放入容器, 待其溫熱時, 加入蜂蜜30毫升, 拌和均勻即成。 上、下午分服。

3、香附路路通蜜飲

製作:將香附20克, 路路通30克, 郁金10克, 金橘葉15克洗淨, 入鍋, 加適量水, 煎煮30分鐘, 去渣取汁, 待藥汁轉溫後調入蜂蜜30毫升, 攪勻即成。 上、下午分服。

4、枸橘李粉方

製作:將枸橘李100克曬乾或烘乾, 研成細粉, 裝瓶備用。 每日2次, 每次取枸橘李乾粉5克, 用適量黃酒加溫開水送服。

5、橘餅飲

製作:將金橘餅50克洗淨, 瀝水後切碎, 放入砂鍋, 加適量水, 用中火煎煮15分鐘即成。 早、晚分服, 飲用煎汁的同時, 嚼食金橘餅。

6、金橘葉茶

製作:將金橘葉30克洗淨, 晾乾後切碎, 放入砂鍋, 加水浸泡片刻, 煎煮15分鐘, 用潔淨紗布過濾, 取汁放入容器中即成。 可代茶飲。 或當飲料, 早、晚分服。

7、刀豆木瓜肉片湯

製作:先將豬肉50克洗淨, 切成薄片, 放入碗中加精鹽, 濕澱粉適量, 抓揉均勻, 備用。 將刀豆50克, 木瓜100克洗淨, 木瓜切成片, 與刀豆同放入砂鍋, 加適量水, 煎煮30分鐘, 用潔淨紗布過濾, 取汁後同入砂鍋, 視濾液量可加適量清水, 大火煮沸, 加入肉片, 拌勻, 倒入黃酒適量, 再煮至沸, 加蔥花、薑末適量, 並加少許精鹽, 拌勻即成。 可當湯佐餐, 隨意食用, 當日吃完。

8、玫瑰蠶豆花茶

製作:將玫瑰花6克, 蠶豆花10克分別洗淨, 瀝幹, 一同放入茶杯中, 加開水沖泡, 蓋上茶杯蓋, 燜10分鐘即成。 可代茶飲, 或當飲料, 早、晚分服。

9、蘿蔔拌海蜇皮

製作:將白蘿蔔200克洗淨, 切成細絲, 用精鹽2克拌透。 將海蜇皮100克切成絲, 先用涼水沖洗, 再用冷水漂清, 擠幹, 與蘿蔔絲一起放碗內拌勻。 炒鍋上火, 下植物油50毫升燒熱, 放入蔥花3克炸香, 趁熱倒入碗內, 加白糖5克、麻油10毫升拌勻即成。 佐餐食用。