飲食禁忌

什么病不能吃茄子

茄子含有豐富的營養, 這一點大家都是知道 , 但是也要知道茄子并不萬能的, 有些病人是不能食用的, 那么什么病不能吃茄子呢?先來說說適合的人吃, 茄子可降低膽固醇, 可以改善便血便秘。 但是由于茄子是寒性的食物, 所以消化不良的人不宜食用, 而且由于堿性大, 所以孕婦也要少吃。

茄子是這4種病的良藥

1、高膽固醇。 茄子纖維中所含有的特殊物質, 具有降低人體的膽固醇的功效, 是一個不可多得的食物。

2、便血。 茄子有清熱活血消腫止痛的功效。 大家可以選擇將茄子放鍋中隔水蒸熟, 這樣連續吃幾天, 可以有效的治療便血, 而且對便秘也有一定療效。

3、癌癥。 茄子中含有龍葵素, 這個物質可以有效抑制人體的消化道腫瘤細胞的增加, 茄子中特有的成分特別對胃癌, 直腸癌有積極的治療效果。 當有一些癌癥患者出現發熱情況時, 可以選擇將茄子煮熟后涼拌吃,

這同時也具有退熱清熱的功效。

4、出血性疾病。 茄子富含多種維生素, 可以有效的改善毛細血管彈性, 減少血管出血的情況, 對高血壓, 動脈硬化等一系列疾病有一定治療作用。

什么人不適合吃

1、由于茄子屬于寒涼性質的蔬菜, 因此,

身體有消化不良、容易腹瀉、脾胃虛寒、便溏癥狀的孕婦朋友不宜多吃。

2、孕婦朋友在選擇茄子的時候, 也應選擇新鮮茄子。 最好不要選擇老茄子, 特別是秋后的老茄子, 含有較多茄堿, 對人體有害, 不宜多吃。

3、茄子所含熱量極低, 老年人和肥胖者不妨常吃。

茄子性寒, 對于容易長痱子、生瘡癤的人可以多吃, 但脾胃虛寒、哮喘者不宜多吃。

4、秋后的茄子有一定的毒素, 其味偏苦, 最好少吃, 特別是糖尿病患者更要少吃手術前也盡量不吃茄子。