營養飲食

孕婦可以吃花生嗎

花生的營養價值很高, 被譽為長生果, 對孕婦來說是可以吃花生的, 而且花生對於預防孕婦出現貧血有很好的作用, 另外還能促進胎兒的骨骼發育, 具有預防妊娠高血壓綜合征的作用, 下面我們就來瞭解一下這方面的內容。

花生裡面的營養物質有很好的止血成分, 在抗纖維蛋白溶解以及增強骨髓造血功能方面的作用都很好, 能夠增加毛細血管的收縮效果, 在預防孕婦出現再生障礙貧血方面的作用比較好, 花生裡面含有大量的蛋白質和脂肪, 能夠提高孕婦的免疫力水準。

花生的做法也有很多, 可以炒著吃, 可以煮著吃, 也可以炸著吃!當然對於孕婦來說, 最好不要炒著吃, 最好是燉著吃, 這樣有促進營養吸收的作用, 也能夠避免上火, 避免油脂過大的問題。

比如說可以做成水煮花生, 準備花生適量, 準備桂皮八角, 適量準備適量的鹽,

先把花生用清水清洗乾淨以後, 然後在花生的外殼上稍微捏一個小口子, 放到鍋中, 加入適量的水, 水不能太多, 比例應該是一比一。

然後放入桂皮, 放入八角, 加適量的鹽, 大火燒開以後再用小火煮40分鐘左右, 然後瀝幹水分就可以吃了, 水煮花生吃起來比較熟爛、鮮鹹適口, 不但能夠促進胎兒的骨骼發育, 同時能夠促進孕婦的免疫力的提高, 有很好的抗衰老、預防再生障礙性貧血的作用。