紅蘿蔔開花饅頭的做法
合理的飲食不僅對身體健康有好處, 對於一些疾病也能起到一定的食療效果, 在平時我們一定不要在一日三餐上隨便將就, 其實許多美味的飯菜並不需要太多的技巧, 紅蘿蔔開花饅頭的做法就很簡單, 而且含有多種營養成分。
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1、紅蘿蔔一根去皮洗淨, 切小塊
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2、放榨汁機裡榨汁備用
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3、紅蘿蔔汁中加2克酵母, 10克白糖, 用筷子攪拌均勻
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4、白麵團:150克麵粉加2克酵母, 分次加入適量溫水 用筷子攪成棉絮狀 揉成光滑的麵團。 蓋布放溫暖處發酵兩倍大
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5、取大約150克麵粉, 分次加入步驟3, 用筷子攪成棉絮狀, 揉成光滑的麵團。 放溫暖處蓋布發酵至兩倍大。
6、兩個小時左右, 紅蘿蔔麵團就發酵好了(發酵好圖片忘記拍了), 取出排氣揉勻。 揪成大小相等的小塊, 揉圓
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7、發酵好的白麵團同樣取出 排氣揉勻, 揪成大小相等的小塊, 揉圓, 用擀麵杖擀成包子皮
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8、取一個紅蘿蔔麵團放在步驟7的包子皮裡, 像包包子一樣包住
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9、倒扣過來, 用刀打上十字花刀
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10、做好的饅頭二次醒發十五分鐘。鍋中燒開水,放入濕的屜布,拾入饅頭蓋蓋,開鍋蒸二十分鐘,在燜三分鐘。
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11、成品圖
![](/uploads/8/BC/8BC72BAF26.jpeg)
12、是不是美美噠
沒有時間做飯是許多上班族都存在的問題,學會簡單料理,可以解決這個難題,紅蘿蔔開花饅頭這道菜只需要十幾分鐘,出鍋前加上適量的醬油提色即可。
10、做好的饅頭二次醒發十五分鐘。鍋中燒開水,放入濕的屜布,拾入饅頭蓋蓋,開鍋蒸二十分鐘,在燜三分鐘。
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11、成品圖
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12、是不是美美噠
沒有時間做飯是許多上班族都存在的問題,學會簡單料理,可以解決這個難題,紅蘿蔔開花饅頭這道菜只需要十幾分鐘,出鍋前加上適量的醬油提色即可。