火腿怎么切

市面上賣的火腿大多是切好了的， 如果是一整支火腿怎么切_火腿怎么切丁呢?整支火腿如果自己家食用的話是比較難處理的， 大家可以讓商家把火腿據成比較合適的大小， 方便人們回家處理就可以。 下面給大家說一下火腿的切法以及相克的食物有哪些， 大家可以來了解一下。

1、此時以鋸代刀就比較方便了， 用鋼鋸1把， 將火腿置于小木凳上， 按住火腿， 一手用鋸， 按需要的大小段， 約1分鐘便可鋸下一段， 且斷面平整。

2、為了省事， 可以切下巴掌大一塊集中處理：先將火腿放入清水中浸泡一夜， 泡到能看出肉的原色， 去掉雜質后再上鍋蒸， 蒸完后再將火腿切片， 此時切片已經很容易了， 多余用不了的放回冰箱冷藏。

3、火腿比較咸， 每次千萬不要多放， 最好切薄片。 火腿片大多用來煲湯或燉菜， 一鍋白菜放一兩片提味即可， 多了味就惡了。

二、火腿不能和什么一起吃

1、火腿+百合/菊花/烏梅：火腿和百合、菊花或者烏梅搭配一起食用的話， 會容易引起食用者中毒， 傷害食用者的身體健康。

2、火腿+菱角：火腿和菱角雖然都是富有營養的食物， 但是兩者一起吃容易引起腹痛等癥狀， 直接傷害人體健康。

3、火腿+甘草：甘草是我們治療感冒咳嗽時常用的一種成分， 但是如果將其和火腿一起食用的話， 則會對腸胃有影響， 腸胃不好的人尤其需要注意。

4、火腿+鯽魚：鯽魚搭配上火腿不僅起不到很好的滋補效果， 而且極易導致氣滯， 不利于提升身體體質， 不建議將兩者搭配食用。

5、火腿+田螺：生活中， 大家在吃火腿的時候， 最好是不要再吃田螺了。 兩者一起食用的話， 會傷害我們的腸胃， 而且還會導致我們出現脫發的現象。

6、火腿+杏仁：火腿和杏仁一起食用的話， 會導致腹痛等癥狀， 對我們人體的傷害是非常大的， 大家要格外的注意了。

7、火腿+鵪鶉：在吃火腿的時候， 不要吃鵪鶉肉， 否則容易使面色發黑， 影響人的精神風貌。

8、火腿+香菜：火腿和香菜搭配在一起吃， 會耗氣且傷身， 非常不適合， 一定要牢記了。