紅棗薏米水的功效有哪些？

紅棗薏米水能夠去水腫， 特別是病後體質虛弱的人可以多喝， 而且紅棗薏米水還能夠預防癌症， 美容養顏， 祛濕， 保護我們的肝臟， 特別是很適合夏天喝。

一、紅棗薏米水的功效

1、恢復體力。 對病後體虛的人來說， 常食紅棗及其製成品， 有良好的滋補作用。

2、消水去腫。 薏米具有利水消腫的功效， 對於防治肥胖具有良好的療效。

3、抗癌防癌。 薏米、紅棗都具有防癌抗癌的作用， 薏米的抗癌有效成分中包括硒元素，

4、美容養顏。 薏米富含維生素B1、維生素E， 是一種美容食品， 經常食用薏米能防治腳氣病， 也可以保持人體皮膚光澤細膩， 消除粉刺、色斑， 改善膚色。

5、防治消化不良。 薏米具有促進新陳代謝和減輕腸胃負擔的作用， 可作為病中或病後體弱患者的滋補食品。 經常食用薏米及薏米製成品， 對慢性腸炎、消化不良等症狀也有較好的效果。

6、保護肝臟。 紅棗能提高體內單核細胞的吞噬功能， 有保護肝臟、增強體力的作用；紅棗富含維生素C， 而維生素C能減輕化學藥物對肝臟的損害， 並有促進體內蛋白質合成， 增加血清總蛋白含量的功效。

二、紅棗薏米水的營養價值

1、紅棗可補氣血， 薏米富含維生素E， 故常食紅棗薏米粥可以保持人體膚色紅潤， 皮膚光澤細膩， 消除粉刺、色斑， 改善膚色， 並對由病毒感染引起的疾病有一定的治療作用。

2、紅棗薏米粥富含鈣和鐵， 它們對防治骨質疏鬆產貧血有重要作用， 中老年人更年期經常會骨質疏鬆， 正在生長發育高峰的青少年和女性容易發生貧血， 大棗對他們會有十分理想的食療作用， 其效果通常是藥物不能比擬的。

3、紅棗薏米粥富含多種維生素、礦物質， 有促進新陳代謝和減輕腸胃負擔的作用， 可作為病中或病後體弱患者的滋補食品。

4、薏米、紅棗都具有防癌抗癌的作用， 薏米的抗癌有效成分中包括硒元素， 能有效抑制癌細胞的增值， 可用於胃癌、子宮癌的輔助治療；而紅棗富含三萜類化合物和二磷酸腺苷， 三萜類化合物大都具有抑制癌細胞的功能。